请教我在hmart买到的美和牛等级?和其他推荐吃法？

perfm0n 发表于 2020-12-12 11:31
不知道lz在哪里，旧金山the butcher shop有卖a5。不在弯曲的话crowd cow上也有卖，偶尔也能在costco买到

多谢 可惜不在湾区 芝加哥周边似乎只有costco可能有

kenix11 发表于 2020-12-12 09:18
和牛寿喜烧强推！

好的多谢

msu_HIDDEN 发表于 2020-12-12 08:31
烤好撒胡椒 盐 柠檬 盖在饭上吃

嗯 估计我也是忘了买柠檬 饭可能也能解腻

Costco偶尔店里面有卖的

bbblucky 发表于 2020-12-13 06:23
Costco偶尔店里面有卖的

嗯 学到了 准备去costco 碰碰运气

吃法的话推荐大翔哥的和牛油炸一切 可以试试

额 hmart那个 和牛我觉得不是和牛
又油腻又不香
试过涮锅+煎烤
都不好吃，吃yue了，不建议买

akdhfikbk 发表于 2020-12-14 05:47
额 hmart那个 和牛我觉得不是和牛
又油腻又不香
试过涮锅+煎烤

好的 果然是渠道的锅

我思故我在 发表于 2020-12-13 08:01
吃法的话推荐大翔哥的和牛油炸一切 可以试试

好的 多谢

如果买肉眼，建议让店家切成薄片，烫火锅吃。无论是日式寿喜锅还是重庆麻辣锅底都很搭。如果买的是西冷，它捎带嚼劲，推荐斜切成3mm，双面火炙一下，蘸盐或者酱油吃。如果你可以接受刺生也是不错的。还可以切成骰子大小烫粤式火锅。