旧金山-湾区地区心心念念的美食扛把子（1）

一晃来湾区好多年了。趁着大气悬河在家，回忆一下在湾区吃过的比较好吃的餐厅，为今后留个念想。长文中外美食都有，个人见解，不喜勿喷。


不吹不黑，绝大多数湾区地区的餐馆水平低于公司食堂（别说了，依然怀念巨硬/领英家的食堂，过去的小鸟家，甚至几大卷厂都非常不错）。而且我不会推荐一些所谓的网红店或者极其便宜的预制菜餐馆，能够入这个榜单的一定是有一定特色，味道是正常人都觉得非常不错的餐厅。

牛排馆：
Niku steakhouse
地址：61 Division St, San Francisco, CA 94103
特色：米其林一星的餐厅。主打牛肉
好吃的：
鞑靼牛肉。鞑靼牛肉就是以一块鲜美上好的牛肉剁碎，配上一只鲜鸡蛋和各种佐料而成的菜肴，牛肉的鲜红衬托着鸡蛋的鲜亮金黄，各色佐料助人品味原汁原味的鲜美。日式和牛肉试吃。A3 A4 A5和牛配上wasabi，有点东京的感觉。除了贵没别的缺点
适合：dating，氛围超好，食物不会吃撑，留有念想

早午餐：
Barndiva
地址：231 Center St, Healdsburg, CA 95448
特色：米其林一星的餐厅。早午餐价格还是比较实惠的。环境优美，复古的院落，有种加州淘金风格。
好吃的：
黑松露吐司（black truffle croquettes madame),颜值高，非常好吃。本来brioche就香，配上黑松露的特殊香味，绝了！
适合：去Napa酒庄品酒途中吃一顿，体验淘金潮时代。

日式鳗鱼饭：
Gochi Japanese fusion
地址：19980 Homestead Rd, Cupertino, CA 95014
特色：南湾难得一见好吃的餐厅。内部装饰是榻榻米，比较有日本特色（虽然服务确实不是日本水准。。。）。
好吃的：炭烤牛舌，除了量少，没别的不好。我就是通过他家的牛舌成了Costco牛舌的常客。真的吃了一次没吃爽，必须买大份的牛舌拿来烤着吃。石锅鳗鱼拌饭（Unagi Meshi），这家的鳗鱼饭是全湾区做的最棒的。说实话，石锅拌饭还是广东的煲仔饭为佳，但是可惜湾区没有哪家广东餐厅的煲仔饭入的了我的眼，唯独这家日本居酒屋的鳗鱼饭真的还不错。喷香焦脆的米饭，鲜嫩的鳗鱼配上体味的海苔，一切的搭配都刚刚好。
适合：下班后喝一杯的日式小居酒屋。

传统韩式豆腐锅：
So Gong Dong Tofu house
地址： 4127 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
特色：主打豆腐锅，有机豆腐，还有全素的选择。因为这里是palo alto靠近斯坦福，所以可以经常见到名人。在这里说不定可以见到你想联系的投资人。
好吃的：鱼子豆腐锅。这边的豆腐非常新鲜，据说是有机豆腐，风味绝佳。我喜欢直接把米饭赶入砂锅里面吃，味道超好。
正宗的韩餐是非常辣的。第一次不知青红皂白，以为这边也是不正宗的韩餐，我就直接点了超辣（我的口味是偏辣的，在哪里都是点大辣），结果真是把我辣到了，那么冷的一月，硬是辣出一身汗。超爱它家的的紫米饭，还有粉条，土豆，味道都是绝绝子。我这种大胃王一般会吃两到三轮（不要钱）。
适合：去斯坦福玩的时候路过吃一吃，和VC谈项目的时候可以去（我在这家店见过太多大佬了）。

中餐：
御食园北京烤鸭
地址：606 Jackson St, San Francisco, CA 94133
特色：旧金山地区为数不多可以去的中餐厅（我知道有很多粤菜馆，可惜粤菜馆卫生水平和食物新鲜度实在入不了我这个在广州生活多年的人的法眼）。这家官府菜主打烤鸭，匠心独具，吃的是国内四季民福的口味。鸭来自纽约长岛，长岛鸭继承了北京鸭的油脂肥厚，肉质鲜美特色，好吃不腻。这家中餐是湾区唯一的一家我愿意专门开车来享用的国宴级别中餐，每道菜都是家里做不出来的，都好吃，感觉都是中华饮食文化艺术的传承！
好吃的：
鱼子酱配北京鸭：摆盘很漂亮，第一次吃鱼子酱，鲜咸爆浆配香脆鸭皮，口味独特。

北京烤鸭：
一口吃下去惊艳了！鸭皮酥脆恰到好处，可以蘸糖吃，真的入口即化。细嫩的鸭肉配面皮大葱和黄瓜裹甜面酱吃，就是在国内的烤鸭味道！

葱烧海参：
鲁菜之巅，大葱炸过够香。海参油亮滑糯，味道非常浓郁，真乃咸甜葱香味十足。
佛跳墙：
没想到能够在美国吃到地道的佛跳墙！这个真的不是Costco那种能比的！未见其菜，先闻其香，一闻就知道这慢炖的火候。汤罐里有鲍鱼，鱼肚，花胶，干贝，鹌鹑蛋。吃在口中，软嫩柔润，浓郁荤香，回味无穷。

意大利pizza：
Casaro
地址：235 Church St, San Francisco, CA 94114
特色：意大利朋友们统一推荐的正宗意式pizza店（再说一遍不是美式不是美式！是那不勒斯pizza），好吃不贵。
好吃的：
Calabrese 配上南部特产nuja香肠，小番茄提味增鲜，好吃到爆！
适合：外卖回家看球。

法餐：
L’Ardoise Bistro
地址：151 Noe St, San Francisco, CA 94114
特色：氛围超级好！就是法国街头美食，前菜yyds
好吃的：
老虎虾意大利饺（tiger prawn ravioles）：很惊艳的前菜，多种香料和酱料的融合，黄油打底，太香了！这就是前菜的作用。

鸭腿（duck leg confit）：7个小时的烤制（用鸭子油），香酥脱骨。
适合：和E人朋友聚餐

快餐：
熊猫快餐panda express
地址：各大城市好多
特色：明炉，所有的菜都是现做的，不是预制菜，除了油多了一点，其他的都还能够入口，价格极其便宜。
好吃的：
宫爆鸡丁，我一般直接上来就点三份宫爆就好。
适合：去旅行的途中不知道吃什么的时候可以吃。尤其去国家公园，这个快餐量大管饱。

dogt 发表于 2024-11-23 09:34
千万不要小瞧熊猫，个人感觉除了油了一点之外，卫生程度，新鲜程度，味道的把控，完爆南湾一众餐厅

哎，真是叹息湾区真么啥吃的了，一个快餐都趋之若鹜

dogt 发表于 2024-11-22 19:07:56
哪一家呀？紫薯紫薯

Mifen101 花溪米粉王

每次出差都去

快餐我只认In N Out

湾区我就觉得有一家米粉店好吃，尤其他们家的肉饼超值。

小小小小马甲 发表于 2024-11-22 18:49:09
快餐我只认In N Out

In and out 确实不错，太便宜了，而且也是明炉，chips 制作很有意思

微信用户_m9gmt 发表于 2024-11-22 19:02:56
湾区我就觉得有一家米粉店好吃，尤其他们家的肉饼超值。

哪一家呀？紫薯紫薯

看的我都饿了

微信用户_m9gmt 发表于 2024-11-22 20:23
Mifen101 花溪米粉王

每次出差都去

嗯嗯，一年前他家还可以，但是现在不太行了，完全预制化了

微信用户_m9gmt 发表于 2024-11-22 20:23
Mifen101 花溪米粉王

每次出差都去

不过他家确实极其便宜，而且疫情之后也没有涨价，这一点值得称赞

parkhunter 发表于 2024-11-22 20:17
看的我都饿了

晚上不太适合看这个， 尤其是连绵不断的雨夜，哈哈哈