关于美国食物的谣言求断正

自己做饭才是王道……

其实快餐店水平也不都是一样的。
我曾经惊奇发现，家附近的某KFC一般难吃，但是我们经常去玩的某旅游地的KFC做的真的不错，另外还在长途途中某地遇到过巨糟糕简直没法说的。
简直不象一个连锁

美国还是有各种好吃的，关键你要研究好菜单后再点。如果去大城市，还能吃到正宗的中国菜

其实快餐店水平也不都是一样的。
我曾经惊奇发现，家附近的某KFC一般难吃，但是我们经常去玩的某旅游地的KFC做的真的不错，另外还在长途途中某地遇到过巨糟糕简直没法说的。
简直不象一个连锁
小K 发表于 2011-5-4 22:26

同一城市的两家相隔几mile的麦当劳味道也能差很多

不少人都说国内的KFC, MC好吃，不过回去了谁还吃这些

其实快餐店水平也不都是一样的。
我曾经惊奇发现，家附近的某KFC一般难吃，但是我们经常去玩的某旅游地的KFC做的真的不错，另外还在长途途中某地遇到过巨糟糕简直没法说的。
简直不象一个连锁
小K 发表于 2011-5-4 09:26

可能是旅游地的KFC由于客流量大所以食物新鲜。
新语丝以前专门有讨论，为什么国内的麦当劳肯德基比美国的好吃……

可能是旅游地的KFC由于客流量大所以食物新鲜。
新语丝以前专门有讨论，为什么国内的麦当劳肯德基比美国的好吃……
zach 发表于 2011-5-5 07:32

也不完全是，我吃过最好和最差的KFC都是人暴多的地方。
而我家附近的地方哪怕是坐等他们当场做出来的，味道也不行。
感觉配方上是有些须差异的。
对chain store的运营方式有巨大兴趣，不知道哪里有介绍呢？How do they keep (or at least try to keep) their quality consistent?

也不完全是，我吃过最好和最差的KFC都是人暴多的地方。
而我家附近的地方哪怕是坐等他们当场做出来的，味道也不行。
感觉配方上是有些须差异的。
对chain store的运营方式有巨大兴趣，不知道哪里有介绍呢？How do they keep (or at least try to keep) their quality consistent?
小K 发表于 2011-5-4 18:45

也不那么consistent了……
不过KFC的流程本来就是标准化的吧。机器做多久都是定时的。所以还是蛮标准化的，走过若干城市的KFC，味道都差不多。

我的嘴最好养了，只要有肉就满足了