晒晒自己包的粽子，大家端午安康啊~

疫情期间每次去中超都感觉呼吸不畅，而且好像中超肉粽紧缺的样子。于是乎我们就买了粽叶回家自己动手包，参考了好多美食区up主的手法，连着两天包了三十几个粽子，室友说都可以出去摆摊了hhhhhhh
我爸说我们这手法（四角粽）是绍兴粽子，他们小时候包的是长条粽，不同手法难易程度还挺不一样的。

我们包了大肉粽和红豆枣粽，咸党甜党同时满足蛤。感觉自己包的味道也不赖，发出来给大家尝尝~ 好像紫米紫薯粽也很好吃，地里的大家喜欢吃哪种口味呢？（非引战）

祝大家端午安康，最近美国形势跌宕起伏，但是宅在家里做好吃的特别治愈~~~

这蛋黄肉粽看着也太好吃了！！！楼主好厉害！端午安康~

包过巧克力的，推荐你试试
另外，要包甜粽的话椰枣很适合替代红枣，感觉红枣熟了会有酸味，椰枣不会有这个问题。
蛋黄我是用游水鸭蛋自己腌制的，感觉比超市卖的大很多。

msnlbj 发表于 2020-6-25 09:59
会腌咸鸭蛋好厉害！枣我用的是那种零食包装的无核蜜枣，感觉也挺不错~

咸鸭蛋其实很容易腌制的。。一搜就很多菜谱
我是动物福利主义者，不确定买来的咸蛋是什么鸭子下的，而恰好这边可以买到生鸭蛋，并且可以确认产蛋的鸭子没有被监禁、有自由的活动空间，所以就学着腌了。

QueenieV 发表于 2020-6-24 16:44
这蛋黄肉粽看着也太好吃了！！！楼主好厉害！端午安康~

谢谢！自己包可以放好大块的五花肉哈哈~

楼主南方人吧？居然还有蛋黄的粽子... 不过真的很有幸福感，安康！

卧槽 看起来好好吃

lishuzheng1012 发表于 2020-6-24 17:05
楼主南方人吧？居然还有蛋黄的粽子... 不过真的很有幸福感，安康！

是的，我江苏人，不过我对肉粽里的蛋黄也不太感冒，只是为了多一层口感

cocoli123 发表于 2020-6-24 17:19
卧槽 看起来好好吃

可以自己动手试试，很好玩，你值得拥有 : )

msnlbj 发表于 2020-06-24 18:31:55
可以自己动手试试，很好玩，你值得拥有 : )

怕失败 前几天自己炒了年糕 差点吃吐了

好棒好棒，我明天准备包香菇鸡肉蛋黄粽，材料已经备好！