从Costco买来整鸭自制烤鸭

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我就是尼采 发表于 2020-06-30 08:50:23
lz 吃不了 可以来帮忙吗

呃。。楼主每次都吃得只剩骨头渣。。。

yourway 发表于 2020-7-1 00:06
查了一下 91108，我惊呆了。

朋友，附近的阿卡迪亚什么好吃的买不到呀？为什么要自己动手烤鸭子？

被生活的烟火气蛊惑！
不过我已暗自决定，
今天下班之前还是眉州东坡叫一只烤鸭好了……

达斯托洛夫斯基 发表于 2020-06-30 09:26:04
被生活的烟火气蛊惑！
不过我已暗自决定，
今天下班之前还是眉州东坡叫一只烤鸭好了……

我觉得ji rong的更好吃一点

我买了一只想做啤酒鸭的，结果刀砍不动....

charlatteD 发表于 2020-7-1 01:14
我觉得ji rong的更好吃一点

吉荣只能点一整只诶，不过据说是很不错。
眉州东坡可以只叫半只鸭，还能顺便叫鸡，再点几只小菜。

渣渣渣碎一地 发表于 2020-06-29 22:43:44
请问饼皮是在哪买的啊

饼皮可以用饺子皮然后刷油蒸 有的时候中超也有卖烤鸭皮的hh

yyy884849 发表于 2020-06-29 16:54:46
啊啊啊 求教啊 看的好诱人

http://www.xiachufang.com/recipe/265071/

差不多是按照这个做的，只不过他上面刷了两遍蜂蜜水我大概刷了10遍吧lol

zqyzdsjdy 发表于 2020-06-29 17:02:02
这个看起来好棒，请问层主怎么做的，刷的什么酱

http://www.xiachufang.com/recipe/265071/
烤鸭的方法其实都差不多 刷了大概能有10次蜂蜜水加上烤完鸭子用broil上色就可以了

无咎— 发表于 2020-06-30 06:13:09
我来分享一个做饼皮的小技巧：将一张张饺子皮抹/涮上薄薄的一层油摞起来，约每10张一摞，用擀面杖擀开擀薄，上屉蒸10分钟，搞定！

补充内容 (2020-6-30 06:14):

第一次因为答题得到大米，太惊喜啦，谢谢啦🥰。