想在家买个咖啡机，有推荐吗

有豆子推荐吗 最近喝拿铁 各种豆子都想尝尝

石色绘 发表于 2020-8-8 23:16
Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL2019 Amazon黑五抢跑入手的，当时买的是 used-li ...

靴靴大家“支持”，随手加分不扣大米。


顺便在推一款牛奶吧，用于做拿铁。本身乳糖不耐受，所以选择范围有限。
经过多年实验，锁定了最爱 fairlife whole ultra filtered milk，一般的walmart都有售，本地$3.18一瓶（其他grocery偶尔也有促销，见过$2.99），用来做latte基本能喝1周。
推荐大家喝全脂 whole fat的，原装乳脂才能帮助各种脂溶性维生素等营养的吸收，真的减肥健身也不在乎这点儿。
乳糖含量很低（大概是其他品牌的一半不到），蛋白质含量高很多。

simonotend 发表于 2020-8-9 14:13
看楼里推荐的都是意式机？
可以考虑入手冲坑，豆子的香味只有手冲最还原

那得有钱有闲啊。。
有钱 -- 挑好豆子
有闲 -- 花时间耐心。。。

angiem922 发表于 2020-8-9 15:44
有豆子推荐吗 最近喝拿铁 各种豆子都想尝尝

**快速评分不扣大米，送人玫瑰手有余香**


看你的居住地吧。烘焙好的豆子挑选：（终极玩家，只买新鲜青豆，自己烘焙的，不在此探讨范围，请绕道）


Tips：烘焙好的整豆都是有寿命的，推荐1-2周内喝完。所以推荐买小批量，密封容器，置于阴凉处。


1. 品质要求高，预算充足，地处西岸和大纽约周边。
google，yelp随手搜本地的独立小众受欢迎cafe，基本每家都会至少每周一次烘焙自家的豆子，可以积极联系，在他们烘豆日拿货；

2. 品质要求高，预算充足，地处偏僻乡村小地方。
google，yelp随手搜最靠近的都会区（即便小如Maine的Portland，也有好几个厉害cafe）受欢迎cafe，很多都可以邮寄，甚至订购subscribe模式；
可以看看 小众咖啡third wave第三次革命浪潮的全美各地引领品牌：https://www.gearpatrol.com/home/ ... e-roasters-america/
喝过文中好几家的咖啡（比如上面提到Portland ME，Tandom cafe，由一个废弃的加油站改造而来，他家的早午餐烘焙面点也是好吃的不要不要），拜访这些cafe也是去全美各地旅游的目的地乐趣之一。
从中挑几个地里距离近的，delivery耗时最少的。地处美南，来自北卡的Counter Culture市场占有率很高，很多餐馆酒吧就carry这个牌子，也确实好喝。

3. 品质要求不是很高，预算不是充足。
首推Costco，加更便宜量又足（也就意味着，工业化大生产对品质口味的牺牲了）。2lb-3lb装的豆子平均在$12-$20，选择很多，偶尔有打折更是能低至$9 (这价钱，连小众品牌的半磅都可能买不到)。星巴克的也有。他家官网也可以买到。利用油管和其他平台，也能看到很多review点评，挑适合自己口味的就好。Sam‘s Club同理。

哈哈，在Reddit看到的，下图这个有点夸张，估计是处理快过期的。
https://www.reddit.com/r/Costco/comments/aee9kz/my_warehouse_really_really_wants_to_get_rid_of/

（以上）


**快速评分不扣大米，送人玫瑰手有余香**

石色绘 发表于 2020-08-08 08:16:48
Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL2019 Amazon黑五抢跑入手的，当时买的是 used-like new，就是开箱货，

同推进这 在朋友家喝了几天我到现在都惦记买 这个在bed bath and beyond应该是第一次订阅email可以首单八折（

总之我也想买一个

不过问题可能是我不喜欢喝美式2333

其它产品可以考虑自动手冲。可以考虑blue bottle冷萃瓶

1. 如果家里只有你一个人喝咖啡而且你也不是大量喝咖啡 就一天一两杯的水平的话，还是买胶囊咖啡机的好，nespresso的胶囊里面充了氮气的所有保鲜蛮好的。而一包普通通咖啡豆一般一个月之内新鲜，你喝不完放久了就不能喝了。
2. 如果你家里喝咖啡人口多，或者你一天可以喝个三四杯甚至更多咖啡的话，你可以自己买豆子，然后买咖啡机+磨豆机：
- 2.1. 然后想喝espresso的话，你要买个espresso的咖啡机(半自动/全自动)
- 2.2  如果就喝美式滴滤咖啡的话，就买个普通的drip coffee machine就行了

建议买个手冲壶和磨豆机，自己做咖啡也是享受的过程，比自动咖啡机多了一点情调

国内家里Jura E8 太好用了！强烈推荐给懒人，一个人或者情侣可以买 Jura A1 喝黑咖妥妥滴！De'Longhi ESAM3300 也有人推荐，但我没用过，看到竟然有大神自己烘豆子，膜拜了orz

看预算，预算够的话别买那个870。买不带grinder的入门机，比如gaggia classic pro。剩下的所有预算买好的grinder。grinder比机器更重要。

补充内容 (2020-8-17 03:13):
grinder入门的话可以看看sette 270