超菜楼主不挑剔职业，请问能找什么呢？

各位好，楼主美本top50经济学本科开学，明年初冬季三年毕业了，成绩还可以。原本打算马上回国去亲戚家企业。但是现在有疫情，楼主特别害怕做核酸检测（丢人的理由），所以想在美国工作一两年。虽然我校经济是STEM但没有什么硬核技能，辅修过数学和统计，计算机会一些基本的Python，R, Java,sql之类的（水平太菜，貌似没什么用）
楼主有几个国内水实习，最近做了两天 job research，还多方打听，貌似只能去华人开的留学教育机构，（大概是去帮人代写代考，一场考试给几百元）感觉不是太好。问问熟悉的教授有没有research机会结果都回答我没有funding了。。
地里经常说不介意去小公司的话还是有机会找到工作的，请问像楼主这样的菜鸡能去试试什么样的工作呢？还有几个月毕业用什么方法求职比较好？我用handshake搜下来accept opt/cpt 的实在不多。
如果大家觉得我没戏了那就算了，老老实实祈祷过两个月疫情好转。。
谢谢