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楼主: Niska
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在中超买到了牛蛙腿 然而

   
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点开之前以为是内涵血腥猎奇内容,结果竟然是爆笑类型的(笑哭)
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concessions 2021-3-28 16:57:10 | 只看该作者
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哈哈哈哈,这个贴好欢乐
确实会稍稍有点腥味,所以要做的重口味一点,各种麻辣酱都可以,火锅底料也可以
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雲籽 2021-3-28 21:09:42 来自APP | 只看该作者
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啊要先用料酒腌上一个小时去腥,然后要爆炒一通,过程中还得加料酒。否则腥味确实去不掉。炒的差不多断生了拿出来,下葱姜蒜炒香,再放腿,然后生抽老抽蚝油,加水焖一下最后勾芡,尝尝味道啥不够了再加一些。两条整青蛙腿一般是不够的,得用至少五六条。我一般用这个给男朋友做田鸡腿面,他超级爱吃😂
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