可乐鸡翅

孩子点名要吃的可乐鸡翅，今天终于给做好了。宝宝吃的很开心。果真是自己点的，想吃了，比平常吃的都多。
下面是我的做法，分享一下。
食材：鸡翅、可乐
做法：
1、鸡翅洗净，正反面改花刀，冷水入锅焯两到三分钟，撇去血沫，捞出清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、热锅下油，待油温升高，倒入鸡翅（防止鸡皮粘黏），小火煎至表皮微焦，加一勺生抽、大半勺耗油、葱段、姜片、两颗八角，翻炒出香味，沿锅边到一圈料酒炒匀。
3、倒一罐可乐，加半勺左右的食盐，中火烧至汤汁浓稠，撒白芝麻出锅即可。