最让你骄傲的家乡美食是什么？

大牌治百病 发表于 2021-11-26 11:28
必须的！你坐标哪里？我原来在加拿大没一个做嘎巴菜地道的 硬了吧唧的都糊了 我今天不能加米了 明儿给你加 ...

我现在在芝加哥这边，我这都没有卖嘎巴菜的，/(ㄒoㄒ)/，好久没吃到了。 之前有一个天津老乡去波士顿了，她自己做出来嘎巴菜了，我打算以后也做一下试试。最近看到了个自己在家做豆腐脑的菜谱，打算先试试。我这儿的豆腐脑也没有我们那边的口味的，都是偏南方加虾米的那种

gracez14 发表于 2021-11-30 13:16:29
我现在在芝加哥这边，我这都没有卖嘎巴菜的，/(ㄒoㄒ)/，好久没吃到了。 之前有一个天津老乡去波士顿了，她自己做出来嘎巴菜了，我打算以后也做一下试试。最近看到了个自己在家做豆腐脑的菜谱，打算先试试。我

老豆腐和嘎巴菜其实都是一个卤子 没嘛太大区别 老豆腐的豆腐可以去华人超市买那种鲜嫩豆腐 嘎巴可以自己摊 绿豆面活白面 稀糊儿点就行了 真要自己做嘛都能做出来 但要口味其实哪都不行还得回天津 不过天津也不是哪的嘎巴菜都好吃 我个人觉得大福来和食为天的还凑合 体北那宾水道有一家也行 不过都老坦儿弄的 慢慢也不行了 芝加哥那都老黑 注意安全啊 最好能搬走就搬走 我现在在西雅图温哥华这 有个和平的人开的天津早点铺儿 嘎巴菜硬的跟饼干菜的 你天津哪的

潮汕牛肉锅之无敌胸口油啊
听说弯曲有牛肉锅
是我温哥华输了
但在此之前我想念的家乡美食是椰子鸡
我们温哥华有....感动流泪

沙茶面，蚵仔煎，土笋冻。有老乡嘛？

7777 发表于 2021-11-30 15:05:46
沙茶面，蚵仔煎，土笋冻。有老乡嘛？

老乡！！！ 想吃哭了

正宗安徽牛肉板面

mangola 发表于 2021-11-30 19:24
老乡！！！ 想吃哭了

好开心有老乡！真的！！！美国压根没有沙茶面和土笋冻T_T

当然是 湖建人

大闸蟹吧，小龙虾也好吃

汤圆，芋饺，榨面，豆腐皮，春饼，二拉头，汤年糕，草籽炒年糕