湾区小费文化已经这样了吗？

coconut7 发表于 2022-1-17 11:03
不堂食应该不用给服务员小费吧？我一直这样以为的

是滴，其实他们明着要层主都会给的，
但这暗中动手脚的做法，真的不爽，
以后也不会再去了。是它家忠实客户，
不过可能人家生意火也不缺我一个。

也不是吧 感觉这种店在湾区 也不是很常见 我至少吃了这么多没见过 lz还是曝光下店名吧 要不这标题就成引战帖了

小费这种只有美国有的糟粕文化，能不能别惯着了？

jimmyhbx 发表于 2022-01-17 08:09:22
这种事前没有通知的扣款可以信用卡dispute吗？

必须可以。。。

kelviny4291 发表于 2022-1-17 19:23
小费这种只有美国有的糟粕文化，能不能别惯着了？

小费文化还是可以的，至少顾客有可以量化服务质量的空间
不过（1）强制小费是很恶心！（2）店家利用强势地位把店员push到corner, 让顾客去承担付费压力，也很恶心

合适的做法应该是 服务人员必须有合适的基本工资保证旱涝保收，然后在tip上可以宽松些，不要给客人那么大的压力去承受“不尊重服务工作”的道德绑架， 而单纯从服务质量角度去 从0% -infinite 打分给钱，而不是直接默认15%以上

tip -100.

小费最可怕的难到不是根据比例抽成吗 便宜点的餐厅和贵点的餐厅即便是同样的用餐服务时间 收入都可以有数倍差距..
我点外送从来都是按距离给小费 点的少和点的多根本不应该是劳动成本的体现

既然已经加了20%那就不用给了，怕啥呀

既然已经加进去了，换我就不会给。本来就是店老板和自己雇员之间的薪资关系，非要把顾客拽进来道德绑架。

JerryLi 发表于 2022-1-17 11:44
小费最可怕的难到不是根据比例抽成吗 便宜点的餐厅和贵点的餐厅即便是同样的用餐服务 ...

是的，宁愿直接给服务生