分享一些wfh做的家常饭

Dragonheel 发表于 2022-03-28 15:30:31
厉害。我还发现一个懒人吃面秘籍，就是烧一大锅牛肉，然后接下来几天就可以直接煮面然后把牛肉和汤加进去吃牛肉面，也很好吃！

听起来很不错呀 下次试试

jenniening 发表于 2022-03-28 15:29:41
那不赶紧加米

怎么加呀？我点了一个+1，看看加上了没

感觉是楼主拍照水平的问题 饱和度调高些
菜想要亮 需要糖色和出锅时候的一勺明油

是不是老抽放多了？

TensorKeras 发表于 2022-03-29 08:43:40
感觉是楼主拍照水平的问题 饱和度调高些
菜想要亮 需要糖色和出锅时候的一勺明油

感谢建议 下次试试

nonono001 发表于 2022-03-29 08:45:31
是不是老抽放多了？

有可能 还在练习中 各种调料掌握的不是很好

靴猫剑客 发表于 2022-03-28 15:36:30
怎么加呀？我点了一个+1，看看加上了没

加上了 感谢感谢🙏

太黑了太黑了

少加点老抽，这样菜不会太黑。炝锅（炒辣椒花椒等调料）的时候用中火不要大火。炒糖色的话也是中火，糖一旦化了就要尽快加主料了。
加油！

菜谱可以分享一下嘛？