美国每家都那么多空地，为什么都不种点蔬菜，栽些水果树呢？

美国每家都那么多空地，为什么都不种点蔬菜，栽些水果树呢？


补充内容 (2024-09-05 11:44 +08:00):
有些抬杠的就没必要了。
水果树应该是简单些，无需太多照料，至于一些果蔬可能需要照料，但有些也无需太多打理。
这边的土质是不是有问题？看到天热，有些地方草坪干死，地面硬的像砖头。

作为院子里有 橘子, 橙子, 柠檬 树 各一颗. 还自己种了 西红柿 西瓜 黄瓜 辣椒 mint 香菜 的人, 觉得还是略有发言权.

- 很多房子, 包括 SFH 都有 HOA, 不允许你随便种. 主要前院.
- 如果想种大一些的, 果树啥的, 你要直接买大的种 很贵. 而且挖大坑也是不少费用. 如果买小的开始种, 很可能还没长出来就搬走了.
- 就算种小的, 长的快的蔬果, 每天浇水的精力和水费也消耗很大. 绝对比直接买花钱多. 工业化生产的效率不是盖的.
- 需要不停的照顾, 土壤, 肥料, 除虫, 生病, 修剪枝条, 小动物破坏. 而且每次出门都要准备, 出门时间长, 回来可能全死了. 每天中午都要浇水, 每种要浇多少水也都有讲究, 多了少了都可能导致结果不好吃
- 需要很多知识, 不是种子扔地里, 浇水就行了. 比如西瓜要什么时期怎么剪掉叶子, 黄瓜西红柿要怎么搭架子, 怎么分辨蔬果成熟. 怎么处理各种病症.
- 可能还需要做很多施工, 比如我们就加了全套的自动滴灌, 重做 garden bed. 这些施工, 挖土, 买土 都是不少花销.
- 种完了数量也很难控制, 一颗柠檬树一年到头一家人也吃不完, 也不方便摘高出的, 就会不停的烂掉掉地上. 几盆草莓一周也就接出来几颗, 完全不够吃. 要么太多, 要么太少, 而且哪个季节出来也完全不是自己控制. 没法直接想吃了去超市就买一盒吃.
- 种下去的时候不一定能知道接出来的口味. 品种, 土质, 水, 天气, 全都影响口味. 你辛辛苦苦种了一年甚至几年, 终于结果了, 但是不好吃.

如果不是非常有兴趣, 并且天天 WFH 有时间精力照顾, 大多数人完全不值得自己种东西.

深度种菜爱好者冒泡，强推楼主一本书：Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture （自己复制书名能找到链接）
楼主你的这个说法应该不包括Apartment或者是HOA这种非常限制空间环境的情况，仅限于Single Family Home这种吧？目前能想到的原因有：

1. 怕麻烦，没有时间，上班已经很辛苦了，下班还要伺候菜……
2. 部分人认为种菜种吃的会影响美观，美学意义上的享受比有吃的来的爽；
3. 小型菜畦raised garden bed很常见！小型果树，美东这边是苹果美西那边是柠檬很常见！我认识的无论中外的邻居都很喜欢种啊！很多人在deck上面搞个大盆就种西红柿啊黄瓜啊各种香草啥的~
4. 不想招惹昆虫和动物，动物比如熊，比如鹿（我个人有一次撞到一只熊直接跑到我后院里，一熊掌把我的Bird feeder打翻在地……）当然了你不用非要在花园里放bird feeder，但是熊也会被很多吃的比如土豆和胡萝卜以及梨子甚至蒲公英吸引哦hhhh
5. 被奇怪的观念所限制，觉得种菜了自己就粗俗了就不高大上了（hhh

但是楼主如果你喜欢种的话欢迎入坑， 千万不要犹豫，种菜只有更香，没有最香！！

（我的柿子！）

我一两个月前 在后院种了一颗蒜 本来指着它长成蒜苗呢，结果被松鼠给刨了Lol

为啥我看到每家都种了

很多水果树啊，蔬菜打理比较费精力，看个人吧

这个问题就像，为啥世界那么多人，但是生育率越来越低，有那么多时间可以做那啥，

很多人都种的呀

估计因为懒。。。

不同区域可能不一样。除了上面提到的原因，我们这里普通土地里含铅量都很高。种吃的东西的话，得挖地，填新土，很麻烦。。。

水费比买菜贵多了。。。种了8棵辣椒就够吃两顿。。买划算些d