楼主: GoldenArcher
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多圖,就是這兩年隨便做的吃的

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lava555 2017-12-2 09:02:02 | 只看该作者
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lz第二个红烧肉么?怎么做的?!
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lava555 2017-12-2 09:02:39 | 只看该作者
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还有第五个鱼,求攻略!
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rain_fall 2017-12-17 17:54:48 | 只看该作者
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因为要忌口,开始自己做吃的,但是只有煮锅,而且本身也怕油, 就只是做非常简单清淡的食物,不过想想自己做饭蛮有意思的,以后工作了,自己租房子住就开始学做饭。
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 楼主| GoldenArcher 2017-12-22 13:50:52 | 只看该作者
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谢谢0w0糖醋小排的话出锅后加一点儿的芝麻会更好看
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 楼主| GoldenArcher 2017-12-22 13:56:20 | 只看该作者
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lava555 发表于 2017-12-2 09:02
lz第二个红烧肉么?怎么做的?!

红烧肉的话,是选择整块肉冷水焯水(如果切成小块热水焯水),先炒出油,然后再加老抽生抽没过肉慢慢炖就是了。因为老抽加多了所以我有多加水然后往里面加些鸡蛋做卤蛋,这样不会特别咸。
鱼我是自己钓的,然后具体做法就是去鱼鳞,粘液,完了之后两面划三刀,抹盐和糖,鱼肚子里面塞葱姜,盘子里加一点儿的黄酒上锅蒸就好了。具体时间看鱼的大小吧,我一般都是在25分钟左右,太久了鱼肉会老0w0
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 楼主| GoldenArcher 2017-12-22 15:13:55 | 只看该作者
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本帖最后由 GoldenArcher 于 2017-12-22 15:15 编辑

这次主要就是随便做了个晚饭+柠檬味的起司蛋糕=w=
因为蛋糕用的食谱是12寸的,但是我得模具是4寸的,所以比例不太对……emmm我再调整一下比例之后适合4寸的蛋糕的话我会把材料放出来的(*^﹏^*)













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stbackboy 2018-3-7 10:58:42 | 只看该作者
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我也超爱咖喱的!毕竟快手菜零失败2333,我在下厨房学到一个小tip,煮咖喱的时候可以把南瓜丢进去一起煮,咖喱会更稠而且带点甜,自从我开始加南瓜之后已经完全吃不下不加南瓜的普通版本了,楼主下次也可以试一试
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 楼主| GoldenArcher 2018-3-7 11:37:56 | 只看该作者
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本帖最后由 GoldenArcher 于 2018-3-7 11:39 编辑
stbackboy 发表于 2018-3-7 10:58
我也超爱咖喱的!毕竟快手菜零失败2333,我在下厨房学到一个小tip,煮咖喱的时候可以把南瓜丢进去一起煮, ...

我咖喱红烧其实都没啥区别……反正都能拌饭下面。南瓜看口味吧,其实我是不吃南瓜的23333
你在dc就算了,如果是其他地方可以试试看自己钓鱼。我的trout就是自己钓的23333
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sunnywind 2018-5-14 00:00:51 | 只看该作者
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太牛了,好吃又好看!
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chouyanyan6 2018-5-17 22:49:34 | 只看该作者
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哇塞 手艺超棒啊
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