亲测有效的肉馅做法（真的特别厉害，转载上万）

carry12345678 发表于 2018-7-12 10:39
没想到，姐姐还是厨艺达人呢~

不 我爱做实验！80%的黑料成功率

肉馅就肉馅嘛！放狂父电锯感觉好切题哦（hhh

sakura8mery 发表于 2018-7-12 11:30
肉馅就肉馅嘛！放狂父电锯感觉好切题哦（hhh

话说我总觉得aya的打扮（配色）很像白雪公主2333

chiquita 发表于 2018-7-12 12:55
话说我总觉得aya的打扮（配色）很像白雪公主2333

诶 你说了我才注意到 完全一致

sakura8mery 发表于 2018-7-12 14:10
诶 你说了我才注意到 完全一致

哈哈哈哈哈～～～

我都不是榨汁，我都是直接用葱，姜，花椒，辣椒，芝麻炸出油，然后混到肉里。不过我觉得肉馅比较肥的时候榨汁会比较好。我就是经常饺子皮做不好，试过好多次皮都软软的，不劲道。

smellycat 发表于 2018-7-13 00:19
我都不是榨汁，我都是直接用葱，姜，花椒，辣椒，芝麻炸出油，然后混到肉里。不过我觉得肉馅比较肥的时候榨 ...

好的高筋面粉，揉好醒过再擀皮，一般都会很劲道的。如果面粉不够劲道，就加一个鸡蛋揉面。亲测有效。

smellycat 发表于 2018-7-13 00:19
我都不是榨汁，我都是直接用葱，姜，花椒，辣椒，芝麻炸出油，然后混到肉里。不过我觉得肉馅比较肥的时候榨 ...

可能是水加多了？
我母亲用面包粉，加鸡蛋多揉几下，皮也蛮劲道的。

thumbs up!!!