也聊聊餐桌礼仪Dining Etiquette

首先申明，餐桌礼仪虽然繁复，美国人没这么事儿逼，很多在欧洲人看来必要的礼仪美国人自己根本不讲究。所以只要注意几个大的方向不要犯错就可以了，剩下什么拿刀叉切鸡翅和切排骨，多少美国人自己都不行。。。。

楼主爹常年旅法，还清楚地记得当年他跟他同事说“我女儿在美国上学，吃饭没什么礼貌”……所以这么多年中法美居住下来，自认为应该总结了一点点比较实用又不会太麻烦的心得给大家参考~毕竟在美国职场也会有很多social的场合，多了解一些etiquette就算不为自己加分起码也不会减分~

1. 拿红酒杯的时候千万不要托着杯身，一定要拿着杯茎。你是不应该用你身体的温度破坏酒的口感的。

2. 用高脚杯喝酒的时候举杯不能超过水平线。其实欧洲人说的是45度，但美国人好像其实没这么讲究，而且45度也太难了吧哎呦喂。。。。

3. 公用的蘸面包的黄油还有小菜什么的，预计自己会吃多少一次性拿到自己碟子里。

4. 问别人想不想尝一口自己的主食的时候，要在自己正式吃、刀叉没沾过口水之前。

5. 刀叉分两边放表示自己还没吃完，刀叉放一边表示自己吃完了，即使碟子里有剩的服务员也会来收走你的盘子。

6. 不可以低下头拿餐巾纸擦嘴，要拿起来用餐巾纸内侧然后折叠回去这样客人不用看到污渍

7. 出完饭后将餐巾纸折叠放在一边，不要放在盘子上
8. 嘴里有东西不能说话。注意不是不好，是不能。别人问你话嘴里有东西的话最好捂着嘴做个excuse me/hold on的手势然后迅速咽下

做点以上几点我觉得就可以impress 98%的美国人了。。。。讲真社交礼仪是为了给自己加分而不是束缚自己而用的，所以我也就举了一些省事儿简单不费心力的例子供大家职场上参考。希望对大家的soft skill building有帮助，在社交场合形象up up！~

点菜不要“I want xyz” 而是 “can I have XYZ”

特别需要这种帖子，中国人作为整体在外国的形象就靠我们的细节了

nathandyer 发表于 2019-12-30 22:02
料理鼠王里的红酒都是托着酒杯身子的......动画片背景是巴黎，难道最讲究（事逼）的法料动画片弄错了？

我没看过因为我怕啮齿类动物。。。不过我在b站上看过那个毒舌美食评论家的cut他是拿杯茎的呀～

读第8条脑子里突然出现了一个画面。“捂着嘴做个excuse me/hold on的手势然后迅速咽下“太形象了😂。

料理鼠王里的红酒都是托着酒杯身子的......动画片背景是巴黎，难道最讲究（事逼）的法料动画片弄错了？

点完菜后将菜单收起并还给服务员
小费一般大家给多少？15% 20%?

组里聚餐的时候观察过各国同事 好多人都是嘴里有食物的时候说话😂

evanescence 发表于 2020-1-9 03:51
组里聚餐的时候观察过各国同事 好多人都是嘴里有食物的时候说话😂

我老板有一次也嘴里有零食说话，当时惊呆了

q107770540 发表于 2020-1-9 03:43
点完菜后将菜单收起并还给服务员
小费一般大家给多少？15% 20%?

一般午餐15晚餐20