美国超市怎们选购牛奶

2% fat 比較不甜...

Organic Valley的grass-fed whole milk
个人偏好。。

最近买了lactosefree的奶，发现比一般的奶甜。查了以后才知道lactosefree不是把lactose remote了，而是把酶加进去分解乳糖变成葡萄糖和半乳糖。这两种糖在口味上都很明显甜。所以喜欢和甜一点的奶又怕added sugar的，可以喝lactosefree

HarveyLzz 发表于 2020/03/23 10:44:02
之前不知道买啥，就几个牌子换着买。直到有一天看Instagram上卡戴珊直播她家的豪华冷藏室，冰箱里一层都是Horizo...

我一直管Horizon叫飞天奶牛牌。
我个人喜欢unsweeten almond milk＋ coconut milk blend

我喜欢 Lactaid  

大恰恰 发表于 2020/04/02 02:10:46
最近买了lactosefree的奶，发现比一般的奶甜。查了以后才知道lactosefree不是把lactose remo...

感觉没乳糖的牛奶没内味，不知道为啥，难道少的就是乳糖的口感吗。。另外多出来的甜味会显得口感特别奇怪。。

缺德舅2% fat

强推 lactosefree的奶，巨好喝而且很甜。
不要买Costco的大桶！！！！ 我喝多最难喝的

organic Vally的whole milk是我的最爱

ghk_harry 发表于 2020/04/02 04:42:56
感觉没乳糖的牛奶没内味，不知道为啥，难道少的就是乳糖的口感吗。。另外多出来的甜味会显得口感特别奇怪。。

我个人觉得whole milk vs 2% vs non fat对牛奶口味影响最大。 我感觉lactosefree的喝完，嘴里奶“臭”味会淡一点。