香煎牛舌，又一道大菜！！！

香煎牛舌。这个菜比较麻烦，先将整个牛舌煮熟，然后将舌皮扒掉，挑选最精华部分切出几块整肉。放入锅中煎。味道绝美。顺路求米。谢谢。

007v 发表于 2020-08-10 05:49:56
羡慕。我在家附近还没有见到卖牛舌的地方。

除了亚洲超市我看过有牛舌以外，Walmart也经常有牛舌卖，但他们舌苔什么的没有去掉。需要回家处理一下。

羡慕。我在家附近还没有见到卖牛舌的地方。

ztamber 发表于 2020-08-10 06:01:17
除了亚洲超市我看过有牛舌以外，Walmart也经常有牛舌卖，但他们舌苔什么的没有去掉。需要回家处理一下。

谢谢!下次我仔细找找。
我在家附近的超市有一次见到了牛肚，炖了可美了。啊，但也没见到牛百叶