在家做广式叉烧

做法超级简单
1猪颈肉或五花肉用叉子牙签疯狂扎洞
2放酱油 叉烧酱 蜂蜜 （前三必选） 蚝油 五香粉 红副乳汁 （家里有什么酱都可以加，我还加了日本味淋和清酒）隔夜最好
3 200度烤 每面20－30分钟 可以每10分钟拿出来刷一次蜂蜜水（蜂蜜和水的比例1：5）懒人可以在最后10分钟刷一次即可
4 吃的时候如果太干 愿意沾酱的话 可以沾甜辣酱 或者叉烧酱加酱油
因为这个冷热都能吃 一次做了2磅 想着可以当冷菜吃 或者切碎和别的菜炒着吃 但是太好吃了 一顿就吃光了 看来下次要多做

补充内容 (2020-8-23 14:58):
加米加米

补充内容 (2020-8-24 08:17):
是200F，不是200C

补充内容 (2020-8-24 08:50):
不好意思，我说错了，是200C，不是200F。脑子没换算过来！！！

会生活的才是真正的优秀，赞

你的家人appreciate你的叉烧了吗，我恨你，我的家人没有哦，我的丈夫还被你鼓动出轨呢！持续的哦！你真的是在破坏别人家庭上尽了你的绵薄之力！有劲多相信男人，多破坏几家，good girl！

arthas1989 发表于 2020-8-24 08:38
请问用上烤架接油吗？还是直接锡纸半包？

我就是放在baking sheet上的。我觉得锡纸半包也可以，没太大讲究。

卖相很好啊。是200f 还是200c啊？

xiaowu90 发表于 2020-8-24 07:21
卖相很好啊。是200f 还是200c啊？

200C，谢谢指出！

请问用上烤架接油吗？还是直接锡纸半包？

xiaowu90 发表于 2020-8-24 07:21
卖相很好啊。是200f 还是200c啊？

我前面回复错了，是200C，不是200F。想的和打出来的不一样。。。

油烟会很大吗，做了一次烤鸭，感觉快把房子烧起来了

wl0211 发表于 2020-08-23 18:22:05
油烟会很大吗，做了一次烤鸭，感觉快把房子烧起来了

没油烟 好像还没用烤箱用到冒烟的菜谱
你的烤鸭也是在烤箱吗？可以分享一下怎么做吗？

cherry5284 发表于 2020-8-23 19:51
我就是放在baking sheet上的。我觉得锡纸半包也可以，没太大讲究。

好的，谢谢！