Puff pastry万用法之一：糯叽叽的紫薯派

这也太厉害了吧！！

hhfg2094 发表于 2020-11-5 12:36
看着好棒啊！楼主你糯米粉是哪里买的。。。一直找不到。

糯米粉在亚超买的哦，不方便的话亚米上应该也有

yydcool 发表于 2020-11-5 02:05
周末用puff pastry做了蛋黄酥简直好吃的想哭

对的对的，我之前也做过，还自己炒了芋泥馅儿一起包进去，幸福感爆棚

llsaur 发表于 2020-11-5 00:50
你用锡纸弄个壳子就行哈哈

哇哦~good idea
不过感觉也有点麻烦，还要弄成一个小碗的形状哈哈哈
等我探索完这些不需要模具的小点心哈哈哈

求问楼主馅儿里放糖么？

看着就好好吃！

chengaiai 发表于 2020-11-7 12:54
求问楼主馅儿里放糖么？

我没有放糖哈，因为我本身不太爱吃甜的，而且我这次买的这个紫薯非常甜，所以就完全没放糖。
但是看个人口味，你放点糖或者蜂蜜都可以的

#码了就是做了系列

不知道楼主吃不吃榴莲，上次把冰冻榴莲包进puff patry了也超级好吃😭

哈哈哈哈哈找到队友了！我上次用puff pastry皮做蛋挞来着，还不错，就是面皮本身有盐，吃到后面了有点咸😂