四川泡菜的美式compromise

在国内的时候就超级爱吃又酸又辣的四川泡菜。 吃完还很清爽。前一阵逛超市发现了这个腌辣椒，买回去发现和中餐异常搭还很下饭。
超市也就两三块一罐。可以吃好几顿。

这个真的和我们四川泡菜味道差不多吗？想想就流口水了🤤

昨晚那个溜达 发表于 2020-12-15 12:54
这个真的和我们四川泡菜味道差不多吗？想想就流口水了🤤

我感觉还是有点差的，但是这个味道在美国能买到的腌菜里我认为是比较接近的了。

Trader Joe’s 的德国酸菜，玻璃罐装的，包菜梗那种空口吃也有点感觉，不过感觉口味更近似东北酸菜适合炖粉条。

留个爪zszs

可以留着那个水继续泡自己喜欢的东西 萝卜什么的都可以 不过要自己看着补充盐

XiaoyanSSS 发表于 2020-12-16 18:36:51
可以留着那个水继续泡自己喜欢的东西 萝卜什么的都可以 不过要自己看着补充盐

还要再放几颗白糖，滴几滴白酒。

象橙21 发表于 2020-12-17 10:54
还要再放几颗白糖，滴几滴白酒。

哈哈哈学习了！！