看多了码农的职场分享，我想谈下我所在的行业--餐厅

好有趣，谢谢楼主

不错不错，希望地里多一些除了码农大包之外的帖子

謝謝樓主的分享，為地里帶來不同的角度。

感谢分享。只不过不知道下次堂食是何年何月了。

Percentage-wise 小费我个人感觉真的不合理。高档餐厅每个人能吃100块，还要20%的小费。就20块钱了。高档餐厅服务员感觉也没有很多很火的平价餐厅的服务员忙碌。平价餐厅一个人20块，给15%也就3块钱。

同工不同酬，感觉差得比较多。不知道楼主怎么看这个问题。

请问楼主是学酒店管理的么。有同学学这个，现在的工作和你很像。

好奇问一下，老外的店是不是卫生要比老中的好很多，以前送同学去他家开的日餐点，看了后厨被震惊到了.他们的操作包括并不限于：重复利用盛放天妇罗之类炸物的盘子，里面那张纸是不会换的.客人吃剩下的饭，如果看起来干净会重新放回电饭煲. 地下室切生鲜，切完直接摆到寿司吧那，顺便说一下地下室有人休息和挂替换的工作服. 我那朋友说国人开的餐馆都这样，是不是老外对于食品卫生要严格很多？

take_a_nap 发表于 2021-10-01 22:45:35
Percentage-wise 小费我个人感觉真的不合理。高档餐厅每个人能吃100块，还要20%的小费。就20块钱了。高档餐厅服务员感觉也没有很多很火的平价餐厅的服务员忙碌。平价餐厅一个人20块，给1

我觉得这就像是普通小公司和大厂干一样的活但是同工不同酬吧，人都是流动的都会为了自己的目标去往更好的地方跳。举个栗子，高档餐厅的服务员开酒的流程一套套的，还有对就餐顺序的讲究用餐器皿的更换等等。这些感悟基于我对平价餐厅服务生条件的深层次了解😬

西门有恨 发表于 2021-10-02 06:08:44
好奇问一下，老外的店是不是卫生要比老中的好很多，以前送同学去他家开的日餐点，看了后厨被震惊到了.他们的操作包括并不限于：重复利用盛放天妇罗之类炸物的盘子，里面那张纸是不会换的.客人吃剩下的饭，如果看起

hmm 有些店会这么做，卫生管理考试花钱买的合格，贿赂不定时来检查的官员等。以前听说过一家类似于这种的店因为朋友在那干过，就不去那吃了。但是我更熟悉的别的中餐店是没这种情况发生的。所以见仁见智
p.s. 听说有些卫生检查官员会因为没收到💵故意给低分

招食品专业，酒店管理等相关专业的外国人吗？提供H1B吗