等ad心烦，无心正事，只好研究烘培

ljue 发表于 2014-1-22 20:17
煮粥不难的。有个能定时有分类的锅神马往里一丢，第二天早上就不用担心早饭了~~

我家的电饭锅好像没定时功能，等我去美帝再买

七叶 发表于 2014-1-22 20:20
我家的电饭锅好像没定时功能，等我去美帝再买

电压力锅也很棒~~我到时候准备综合考虑
自己加个定时器就行~~

DreamBoy 发表于 2014-1-22 15:58
欢迎来公开课版和结果回报版

还没有结果可以汇报呢
最近在看coursera上的ee课，我看公开课版都是CS的课，哦，还有finance的课。虽然也有兴趣，但是有点搞不懂。
我注册了Princeton的“算法”，打算试试，虽然完全搞不懂算法课是干吗的

ljue 发表于 2014-1-22 23:13
电压力锅也很棒~~我到时候准备综合考虑
自己加个定时器就行~~

谢谢推荐~
我觉得咱俩真是俩吃货凑一块啦  

来了 就会了

爱丽丝和鲍勃 发表于 2014-1-27 16:08
来了 就会了

七叶 发表于 2014-1-27 00:49

来美国了 就都会做饭了

爱丽丝和鲍勃 发表于 2014-1-27 16:51
来美国了 就都会做饭了

嗯，必然啊~小伙伴们都已经厨艺顶呱呱了

七叶 发表于 2014-1-27 01:03
嗯，必然啊~小伙伴们都已经厨艺顶呱呱了

做个爱的人吃什么的好幸福了！

七叶 发表于 2014-1-20 23:30
我也默默担心身材问题来着，不过美食的诱惑太强烈~
我家的烤箱也是刚买的，我妈为了鼓励我学厨艺{:4_97: ...

其实做Bakery热量没有想象中的这么高……

可以到实体店里面买那种可以食用的Fiber，或者网购也OK……

然后按照一定的比例，看每天吃多少，如果吃蛋糕比较狠的【像我这种……OTL……】，Fiber少加一点，试试看把燕麦打散【不一定要撑粉，只要面团能够揉起来就好】，或者用玉米面等其他粗粮面，尽量减少白面粉的比例，这个样子粗粮纤维的比例上去之后可转换的热量会少很多。

然后怕胖的话用Diet Sugar，不过Diet Sugar对身体不好= =在乎这个的话还是用白糖吧……虽然有人说红糖比较健康是个Food Myth，不过我还是挺相信这个的╮(╯▽╰)╭能用红糖取代白糖就用红糖，偶尔可以混一些蜂蜜……

另外就是，烤箱不一定要做甜点啊……

烤箱用来烤肉、烤鱼也很方便的说~油烟不大，调好温度时间东西丢进去，坐等一两个小时就能吃了，方便得很~~~