馋哭了~ 晒出你家的感恩节大餐（有大米~）

哈哈看了一圈没人吃火鸡吗

不管好不好吃，至少主子看得很开心

reply2012 发表于 2021-11-25 06:00:20
wocao 原来美国也能买到兔子 请问这是在哪里买的呀

是在hmart买的冻的，记得以前在stop and shop也看到过的

先放一张自己在家吃的简餐

自己炒了盘腊肉吃

补充内容 (2021-11-26 17:55 +08:00):
补一个菜谱，三个步骤，下三碗饭，喜欢的话欢迎加米。
       
1. 切片，如果是波兰腊肉因为很嫩不用像老腊肉一样先煮半小时，因为不用煮所以很好切薄片。 如果是老腊肉，先煮半小时再切。

2. 下油锅煸香，煸出油，焦酥脆香。姜葱蒜花椒喜欢啥放啥，有啥放啥一起炒香。料酒糖盐酱油醋，喜欢啥放啥。

3. 切好的辣椒，蒜苗，折耳根，萝卜干，断生就起锅。

烤鸭喽，火鸡就免了，既使当母鸡烤也是太大了。

自己烤的turkey，祝大家感恩节快乐 offer多多

scrat_zhang 发表于 2021-11-24 22:50:17
鸭子没买到，准备烤个兔子

更新一波，还不错，看着不大吃着还挺顶的

烤的turkey还没熟要疯了

听说🈶大米，火速来啦

最成功的烤火鸡，没有之一，吃出来脆皮烤鸭的味儿 哈哈哈

补充内容 (2021-11-26 08:40 +08:00):
为了多赚米，写个介绍 😂
文学城知名配方懒人版

5-7kg的火鸡，椒盐冷藏腌三天+
取出来抖一抖调料（我用热水冲的，不喜欢太咸的，然后擦干），腿翅包锡纸

放预热415F的烤箱 我用的循环风模式，实际390大概，取决于自己的设备，但是不低于395（温度低会干/柴）

三个小时起步，看自己的时间，我烤过2.5-5小时，个人偏爱3.5+的，三个小时以下不会脆皮

第一次吃完，肉拆了留着再加工（干锅鸡，火鸡三明治等等）骨头留着煲汤，完美

为了大米 ，晒一下我的厨艺，京酱肉丝，螃蟹，豆豉鲮鱼生菜，瑶柱鲜鱼，荔浦芋扣培根。