跳槽strategy 求建议

楼主最近想跳槽（h1b 今年10月刚生效）。。楼主发现自己大厂难拿，不过可以拿各种还不错的 startup和一些niche的公司（工作内容喜欢的公司） 。。楼主想了解一下跳槽strategy（什么是优先选项）：
假定楼主拿不到大厂的情况。。楼主想知道以下两种情况，哪种可能更优选：
1. 比较niche的公司（工作内容喜欢，工资不高，也没有股票，绿卡可以尽快办）
2. unicorn startup （工资高，有股票，但是绿卡也不知道啥时候才能办）

楼主想了解h1b 和绿卡的关系：是最好一有h1b 就开始办绿卡的流程好呢？还是可以在h1b 第二年 第三年的时候再开始办（如果是这种情况，有什么可能的不好的影响么）？