费城米其林餐厅Jean Georges避雷帖

加油misswu 发表于 2022-08-10 17:01:06
笑死 对不起我不厚道。但是200一位肯定不是米其林级别的 当然也不算便宜

提醒下米其林评星的标准主要是食材+烹制+味道+风格+物有所值+水准稳定, 对价格本身没有硬性要求. 纽约不少一星的一个人一百上下也能吃不错的了.

加油misswu 发表于 2022-08-10 17:01:06
笑死 对不起我不厚道。但是200一位肯定不是米其林级别的 当然也不算便宜

这纯属扯淡了。
纽约好多一星人均都不到两百。除了日料，一星的价格基本就是人均100到200之间

小亩_826cc9d 发表于 2022-08-11 05:10:19
这纯属扯淡了。
纽约好多一星人均都不到两百。除了日料，一星的价格基本就是人均100到200之间

你厉害 你刷脸

chersquare 发表于 2022-08-11 05:01:06
提醒下米其林评星的标准主要是食材+烹制+味道+风格+物有所值+水准稳定, 对价格本身没有硬性要求. 纽约不少一星的一个人一百上下也能吃不错的了.

谢谢 重点是一星

加油misswu 发表于 2022-08-11 05:18:52
你厉害 你刷脸

随手给你举些我去过的例子。
Jua tasting menu 135
Kochi tasting也是135
Le coucou tasting menu 185
Marea 是a la carte，最贵的菜也就50块一道
Casa mono也是a la carte，大多数菜都三十左右一道，不过这家是tapas，所以会点的多一点，但人均也就一百出头。
Peter luger，casa enrique，cote，don angie，francie，torishin这些我懒得查了，反正记忆里这些都没有人均两百的。