楼主: GoldenArcher
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5月1日-5月10日星巴克打折= =

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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 12:50:19 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 12:24
..你怎么做frapy

用Espresso做2shot的Espresso打底

然后用blender混合low fat牛奶、黑巧克力、冰块

里面先加黑巧克力酱调味道,然后再用whipping cream做雪顶,之后上面再撒一圈黑巧克力酱、、、

说起来大二之后住app的时候打算自己买baking chocolate做巧克力酱的说……

有条件的话whipping cream也可以自己做……毕竟超市里买的都太甜了……

我喜欢吃巧克力但不是那种甜到发腻的垃圾啊= =
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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 12:52:56 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 12:24
..你怎么做frapy

嗯- -venti的要4 shot Expresso……

然后冰块看喜好……喝的快的又怕热的多加一点儿(特指夏天……)

喝的慢的少加一点儿,不然化掉了之后会很淡……或者是多加1shot Expresso

加黑巧克力碎片和巧克力powder是因为我喜欢Chocolate Frap……

或者说我是(黑)巧克力重度中毒者= =、

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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 12:55:38 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 12:24
..你怎么做frapy

自己diy的话其实可操控性会比较大来着……

不喜欢吃太甜的就用黑巧克力酱或者多加无糖的choco powder……反正用blender都化的开……

像我能够拿免费的我就是会增加2 extra shots……

因为我喝咖啡的口味挺重的……

或者各个方面的口味都挺重的……?
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readman 2014-5-4 12:56:48 | 只看该作者
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GoldenArcher 发表于 2014-5-4 12:55
自己diy的话其实可操控性会比较大来着……

不喜欢吃太甜的就用黑巧克力酱或者多加无糖的choco powder… ...

..赶紧做个 然后照相, 去美食区开个帖子.. 非常受用
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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 13:03:13 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 12:56
..赶紧做个 然后照相, 去美食区开个帖子.. 非常受用

现在在Host Family家里受气着呢、、、

做不了

回国做好了= =

反正国内6月多才开始热起来么……
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readman 2014-5-4 13:15:39 | 只看该作者
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GoldenArcher 发表于 2014-5-4 13:03
现在在Host Family家里受气着呢、、、

做不了

回国材料就不正宗了 - =
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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 13:23:34 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 13:15
回国材料就不正宗了 - =

还好啊,coffee的话我不用咖啡粉,而是买咖啡豆自己磨咖啡,我有特定喜欢的咖啡豆,所以在美国买好带回去就好了……不过说起来国内的Starbucks里面也卖咖啡,就是贵了些、、、

说起来最近在网上看中了三款咖啡,打算下半年过来就下手入了尝尝味道。

而且咖啡豆什么的看口味……

有些人偏好越南咖啡,尽管我觉得口感对我来说很奇怪

有些人喜欢French toast……我不讨厌也不喜欢……

有些人喜欢Espresso,我偏好不是这么大。Espresso的口味的确比较重,然后加在Mocha里面的口感很好(Mocha就是Mocha Espresso without ice),但是因为是自己家里做的,所以会比较浓,然后我会选择其他普通的咖啡混合Espresso……

黑巧克力的话我也有固定吃的牌子,在美国就直接网上买,回国在外汇超市买就好了。

巧克力酱的画同外汇超市,不然淘宝也行。

whipping cream现在在超市里面也买得到……

……话说不正宗的材料是什么……
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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 13:24:04 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 13:15
回国材料就不正宗了 - =

不过说起来夏天就打算自己在家里研究一下拉花了

理论视频都看了好几十个- -就是没有材料动手、、、
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readman 2014-5-4 13:29:42 | 只看该作者
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GoldenArcher 发表于 2014-5-4 13:24
不过说起来夏天就打算自己在家里研究一下拉花了

理论视频都看了好几十个- -就是没有材料动手、、、

真是有研究啊...很少有男的喜欢研究做咖啡的..厉害厉害..求图..
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 楼主| GoldenArcher 2014-5-4 13:32:37 | 只看该作者
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readman 发表于 2014-5-4 13:29
真是有研究啊...很少有男的喜欢研究做咖啡的..厉害厉害..求图..

奶泡我是打得出来,但是因为这个咖啡机实际上打奶泡的喷嘴不给力……

我去amazon上拉几个图片下来说下区别
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