短期游学项目经历的official documents递交问题

本人大学暑假期间有个省政府资助的奖学金境外游学项目，去澳洲一所大学English immersion program，时长仅一个月，很轻松的交流经历。目前我申加拿大研，在CV和PS里提了嘴这段经历，目标院校要求我提供电子文件证明，我提供了当时的certificate of completion和transcript，但是视作unofficial，后续如果录取需要issuing institution邮寄official documents，比较棘手，原因如下：


1、因为是省教育部门举办资助的项目，不是我本科母校的项目，本科母校和澳洲学校没有partner institution的关系，严格意义上不能叫交换生，也不存在本科母校认学分，本科成绩单上没有这段经历的任何信息，且certificate的issuing institution是澳洲大学，既不是省政府也不是本科母校，它俩无法替我邮寄；
2、只是个游学项目，虽然上课，但不是正经的degree program，当时拿的校园卡都是visitor也不是student，和澳洲大学那边联系不知道还认不认会不会帮忙（目前还没联系，实在需要还是会去问）


另外，我已毕业工作多年，这个经历是好久前的了，当时像旅了个游似的就回来了，我在想后续申请别的学校是否直接把这段经历在CV上抹去得了，也省去麻烦，之前因为这项目里的课和申请的专业是有点关联的才写进去的。


目前已经和加拿大院校说明了这个情况没得到回复。不知道论坛里有没有别的朋友有相似经历，我取取经，谢谢！