求问大神们，二申推荐信的注意事项

去年申请Fall结果惨遭全聚德，今年打算自己DIY申请春季。有些不清楚的地方，求地里大神们的指点。
整理了一下手上目前有:
1.之前申秋季时的两封专业课老师的推荐信
2.实习地点一封supervisor的推荐信，
想问一下，这三封推荐信是就保留原有的样子，还是我自己重新写补充一下呢？如果要补充的话，大概是什么内容呢？
另：
看到地里有帖说，推荐信最好准备备用的几封，所以想问，我能找我的双学位老师帮我写么？（和我申请的专业无关；老师是外教，关系很好）