新生指南 --- 民以食为天：不会做饭怎么办？（２楼有更新）

如果真的是不会做，实在不会做，连看了我推荐的这些东西，仍然做出来连自己都吃不进去。。。。。还可以这样：

有的地区住房紧张，有单身跟couple当roommate的，单身的考虑去人家家搭伙！首先，钱上一定别克扣了人家的，多说好话，多多赞美别人的厨艺，人家两个人的饭都做了，有时候也不在乎多给你做一份。

如果没那么好运气的，周末教会的有时候有免费的饭--当然如果自己完全不信还频频去蹭饭有点ws了，你可以考虑捐一些钱或者帮人出劳力或者跑腿来换饭吃。。。。

或者有会做饭的师兄师姐什么的，在不打扰别人的情况下蹭饭，可以party的时候带原料去。比如带一大卷排骨，别人看差不多的也就给你烤了吃了。

往详细了讲好像又没完没了了，小K真罗嗦

鼓励一下新人，哪怕在国内连厨房都没进过，一般人在这里混一阵子也都能找到办法混饱肚子。
大部分能轻松应对家常菜
有少部分能发展成大厨

想当年网络菜谱远没有如今发达，不象现在基本想吃有名头的东西总可以google出一万个版本来。其实，咱有考T考G陶瓷抡人的能力，还能让做饭这点小事给难倒了不成

因为这里讲了食物，也顺便说说食物储存的容器。

进freezer的一次性塑料袋，Glad, ZipLoc. Hefty都可以，有n种不同大小的。自己看清楚。还有种专门的freezer bag但是据说也没什么特别的，还很贵，算了吧。

还有n多其他用途不一一说了

可以微波的塑料袋

微波炉的盒子
玻璃的不会磨花，而且比较卫生，但是比较重。虽然重，但是其他优点太显著，这东西好像在年纪大点的华人圈子里面已经异常普及了。

塑料的总会用着用着变色有气味了什么的，但是轻巧便宜

以上都只可以top rack of dishwasher only!

餐具很推荐corelle，不容易摔破，耐用便宜，很轻，又不象塑料的显得那么cheap，真的是异常皮实

一个piece1-2刀之间，可能不用成套的买，只买自己需要用的款式就好。

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自从小K的图文帖子连续剧般出现后，我一看没图字多的帖子，就有排斥情绪。。。。

保鲜膜Cling Wrap/plastic wrap

这种自己会粘一起，很好用

两个最好别在微波炉里热太久，热的化掉了好像会有有毒物质，但是一般没事

Parchment Paper 不知道怎么叫。烤东西防沾异常好用。不会烤东西就别买了，不知道有什么别的用。

蜡纸Wax Paper，不可以烤！！可以进微波炉，比如自己用蜡纸叠个口袋微波鱼。但是现在有microwave safe的塑料袋，好像不需要这样做。另外可以包sandwich什么的带到学校？的确用的不多，别买错了！

锡纸Aluminum Foil，可以进烤箱不可以进微波炉。作用很多，一定要有

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自从小K的图文帖子连续剧般出现后，我一看没图字多的帖子，就有排斥情绪。。。。
goldin2008 发表于 2009-7-21 04:43

额，你看出来没有，美国其实是培养懒人的环境。。。。国人么，切什么都一把宽背大砍刀，盛什么都是碗。。。。这里什么东西都搞的巨专，每个task都有一批专门的工具。我的天，分类如此多，弄的我如此多年了，在有强烈兴趣爱好的情况下，都没学过来。无论做什么都有专用工具代替人力和聪明才智。比方筷子吧，老外不会用，也不愿意好好学，就把俩筷子连一起按个弹簧。。。。

各国餐馆简练介绍

首选当然是亚洲的。
不过有的地方中餐馆只提供酸甜***，中文菜单都没有，吃的都要吐了， 不提也罢。好餐馆的点评和大城市美食地图等有空了找出来。

日本韩国泰国越南的小店还是可以试试。

日本店。不吃生东西的也可以吃小菜拉什么的。但是好贵啊。。。。小K曾有敞开吃掉100多刀的经历。。。。

韩国烧烤也不用说了，更象打牙祭不是穷人天天能去的吧。

泰国：不吃辣的可能吃不习惯。

唯独越南小馆还真有不贵又好吃的。跟中餐很象。但是不是每个地方都有这么多选择的。

印度的，好像一开始很难习惯。小K其实也有favorite但是就不会说，只会一指说我要那个，那个。。。。。 有探索精神的不妨试试。也不是每个菜都一股咖喱味的。

墨西哥的，很多食物小K都很喜欢，哪怕不吃辣也选择多多。尤其是西岸非连锁，或者小规模连锁店，真的非常不错。而且异常价廉物美。多问问师兄师姐，让人带带路。

西班牙：海鲜饭！！可能会小贵，但是多去几个人多尝试几个小菜还可以。

意大利的：嘿嘿千万不要以为spaghetti and meatball是意大利的哈。。。。这就是一美国制造。。。。很多人很喜欢吃意大利菜。不过好像也不是能天天去的。

法国：贵！好吃也不说了！

其他不知道，也不象有什么是可以经常去的不心疼钱包的。

美式的说不好，可能最传统的是BBQ? 有的地方还不错，男生也许会觉得比较实在？

听起来很糟糕对吧。其实也没那么坏。关键是可以偶尔换换口味，然后继续回去吃自己下的面条什么的，就又能捱过一星期了。。。。。

太感谢小K了

额，你看出来没有，美国其实是培养懒人的环境。。。。国人么，切什么都一把宽背大砍刀，盛什么都是碗。。。。这里什么东西都搞的巨专，每个task都有一批专门的工具。我的天，分类如此多，弄的我如此多年了，在有强 ...
小K 发表于 2009-7-21 04:59

这个筷子很搞。。