求助：有没有食品科学与工程的飞跃成功的同志们上来介绍一下选校经验

rt

自己顶

再顶

rt
wq19890727 发表于 2010-7-24 03:39

食品科学+加拿大

咱这儿目前还没这种组合的吧？

是不是太泛了点？
LZ要不要多提供点信息。。。要不然也不好说啊。。。
食品学校虽然不多   可是也是有层次的。。。

嗯，娶个这个专业的，厨艺好的MM吧~

嗯，娶个这个专业的，厨艺好的MM吧~
newgod 发表于 2010-8-11 22:09

Food Science真的不等于Culinary

Food Science真的不等于Culinary
calmvalianceyy 发表于 2010-8-12 08:38

研究各种添加剂防腐剂的？

印象里Rutgers食品科学不错，New Jersey相关的企业也不少，毕竟背靠NYC。。。

我是用同学的ID发帖的，所以不一定能及时回。

我现在就读于加拿大UBC的Master of Food Science. UBC 有2个类型的FOOD Sci项目。我的这种是Professional 的，是course-based,学制只有一年， 不需要做研究。另外一种就是常规型的研究项目。据我所知，UIUC也有类似的Professional 食品项目。

我去年也拿到了Rutgers 的 研究型Master AD。但是考虑到上学的时间以及我自己对研究本身不是特别热爱，就选择了UBC。

但是我坦言，传统的研究型MASTER学到的东西会更多，在就业方面的帮助也更大。虽然加拿大的学费较美国偏低，但是这种PROFESSIONAL的项目和美国持平。