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微醺与酒2-玲琅满目的威士忌酒杯确定不来欣赏一下嘛,杯控的福利!

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本帖最后由 地里的生活菌 于 2020-8-8 07:47 编辑

在美国,“酒店”里摆放的琳琅满目各色美酒,透过剔透的玻璃瓶更是让人“垂涎欲滴”。


上个帖子教大家在家用威士忌自制mojito和鸡尾酒等,得到了很多小伙伴的反馈。
原帖 戳👉)【微醺与酒 1】- 在家自制Mojito,想给你的爱人亲自做一杯Mojito吗


最近在家看了好多杯子,又顺着杯子研究了一下品鉴威士忌小知识,了解了一下各种威士忌的酒杯分类,杯控的小伙伴尤其可以加入进来哦而且我还突发奇想上网找了好多杯子,杯控的我感到hin满足!


威士忌的历史距今已经有超过500年的历史了;Whisky一词来源于苏格兰古语,意为生命之水,最早的相关记录是在1494年。


品Whisky,一般会先闻(鼻子),后品(舌头),再用少许的清水软化,最后再次品尝。


专业人士或酒爱好者对于香味的鉴赏和评估, 往往会让人误会太过“夸张”。但是其实评鉴一种酒的香气, “闻杯”这个举动真的是一个很重要的过程。


品鉴威士忌的杯子通常不会太大,但是外形多样别致。组合形式有:
杯口:收口&阔口、
杯肚:大肚&小肚、
杯型:杯沿外扩&杯沿直口。


所以威士忌杯也被生产成各种各样的形状,以供品酒师或爱好者从色香味,口感等各种方面感受酒的独特品质。
并且各种老牌酒杯生产商,像德国Schott Zwiesel、法国Baccarat、奥地利Riedel这样的经典酒杯品牌也纷纷都推出了威士忌品鉴杯。在保持原本葡萄酒杯剔透质感的同时,加上了瓶形设计感。


【威士忌酒杯】

1. 古典杯(Old Fashioned Glass)


叫古典杯是因为最开始这个杯子用来装Old Fashioned鸡尾酒🍸。后来大家拿来装Whisky会加一个大冰块进去所以也叫Rock杯。https://www.amazon.com/KANARS-Do ... sses/dp/B07MP9KWS2/ 它的口径正好可以放进一个直径5里面的冰块或冰球,再加30ml的Whisky。就可以慢慢感受由浓到淡的香气。


还有这款old fashioned也是赞爆了,https://www.amazon.com/dp/B076ZVJSK3/ 真的好有格调和质感。




在用这款圆球状冰格冻冰(冻的时候可以放一个小小的干花进去)不要太貌美,还很便宜

https://www.amazon.com/Chillz-Ice-Ball-Maker-Mold/dp/B00KI7QZ5Y

但我买了一个这种又能冻大方块,又带圆球格子的,比较满足多样性(花心)~


https://www.amazon.com/glacio-Ice-Cube-Molds-Square/dp/B07BSV5S3T

2. ISO评鉴专用杯(international standard organization):


https://www.amazon.com/KANARS-Double-Fashioned-Whiskey-Glasses/dp/B07MP9KWS2/ 👈就是这个杯子
ISO杯因为是专业的品鉴杯,所以对尺寸有着更严格的规定:杯身最宽处直径65mm,杯口直径46mm,杯脚一般高155mm。入口酒体会呈厚重口感,微微辛辣的香料,甜味不太明显,辅以烟草和咖啡的苦作为后调,啧啧啧~丰富口感的评酒体验最适合当专业的评鉴杯啦,拿起它你就是专业的。


3.格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass):


杯如其名,这款杯子是最适合闻香的,因为向上收紧的杯口可以让香味在杯肚聚集,向上挥发。
https://www.amazon.com/Glencairn-Glass-Tasting-Whiskey-Scotland/dp/B00DTS9PGK/找了一下亚马逊,店铺也不多;


但是!这款杯子可以让酒的气味闻起来更甜,真的很玄学。由苏格兰Glencairn 水晶公司 (Glencairn Crystal Ltd.) 专门为品威士忌而设计生产。此杯经常出现在比较高端的酒吧,适合慢慢品味,独自高贵💁♀。


4. 郁金香杯(Copita Nosing Glass):


和名字一样,形状像郁金香🌷,杯肚大可以把香气“闷”在里边。
(找到了同款 )👉 https://www.amazon.com/Schott-Zw ... unce/dp/B005PY8KJY/   
因为我们知道一种威士忌是以谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的高酒精度,所以自带植物,比如瓜果花香,美洲产的白橡木制桶,质地细密多孔,还可以闻到香草、椰丝、杏仁及蜂蜜香气,让人欲罢不能(当然泥煤熏制的单一麦芽威士忌却是带有泥煤味的,口感醇烈)。


但也有人抱怨,需要把鼻子塞进去才能闻到😂。


5. 高球杯(Highball glass):


好多人认为高球杯最适合用來喝威士忌的!底部比较厚、杯身高、容量多--这就给了调酒师充分发挥的机会,新手学调酒也可以用它,随便往里加各种酒DIY。(同款在这里)👉https://www.amazon.com/Paksh-Nov ... sses/dp/B01LYZLO96/ 也适合其它份量多的调酒或者直接可以拿来喝果汁~


6. 纯净杯(Neat Glas):


大肚+收口+杯沿外扩的设计,既可以减少酒精刺鼻的味道,又可以让舌尖更好的接触到酒液,感受到酒里的丝丝微甜。
(get到了 同款👉)https://www.amazon.com/Artisan-S ... Neat/dp/B00Q5HWVBS/

7.Riedel威士忌杯:


小肚+阔口+杯沿外扩;https://www.amazon.com/Riedel-6416-80-VINUM-Whisky/dp/B0000DC0ZN/ 开口弧形可以保证丝滑的酒液口感。


----------------------接下来介绍几款高颜值且多功能的小杯杯🍸 ------------------------

1. 白兰地杯(brandy glass):


腰部丰满,杯口缩窄,形状像郁金香🌷。
可以在斟白兰地和威士忌时不加冰块,用手掌托着杯身,利用手的温度给酒微微加热后,轻晃酒杯饮用。怎么样?是不是感觉很专业的亚子,有品酒那味了不是😏。
(找到了同款 👉)https://www.amazon.com/Crystal-S ... gnac/dp/B086PRZC7Y/
这款盒子很漂亮,非常适合送人;尤其我们知道去美国人家中做客的时候,最好带一瓶酒去,当然你也可以带着这个杯子去,倍儿有面,就等着女主人开心打开时候开心的笑脸吧~


2.不倒翁杯(Tumbler Glass):


这款是我最喜欢的一个,非常具有设计感(可以玩)😝。底部接触面很小,戳👉 https://www.amazon.com/dp/B07QHDHW9V/
不管放什么酒或者饮料进去,轻轻戳一下杯体就可以看见里面的酒也随着摇晃,尤其在灯光下,更加拥有摇摇欲坠的美感。


还有,https://www.amazon.com/dp/B07GXFJGTV/   👈这款设计我也好喜欢!自带的底盘可以固定!




3. 一口杯(Shot Glass):


小小的一口杯玲珑有致,可以一饮而尽的小杯杯(什么品不品的,直接干了lol)。
(同款get) 👉 https://www.amazon.com/JoyJolt-6 ... sses/dp/B011TCHU50/  相比于其他花哨的小杯子,其实更喜欢这款比较简约的~


4. 夸克双耳杯(Quaich ):


独特的双耳造型是不是显得非常可爱,但是容量却是不小的,传统的夸克杯可有讲究了!代表着人与人之间的信任,是可以当作礼物赠予朋友的一款非常具有收藏价值的酒杯。但是品质好的夸克在市面上不太容易买到,我仔细在亚马逊上找到了这一款,👉 https://www.amazon.com/Wentworth ... aich/dp/B074PLV9CM/  可以送给偶尔“小酌”朋友。


还看到了古铜色的,真的蛮有大汉天子的赶脚啦🤔。https://www.amazon.com/Veronese- ... dled/dp/B00PG8Q7NA/




5. 日式锤纹杯:


又一高颜值好物!喝不喝酒已经不是它最重要的功能了,漂亮坠重要!
找到了同款! 👉https://www.yamibuy.com/zh/p/nestlady-japanese-tea-cup/3029018361
锤目纹理在灯光下璀灿夺目,简直是杯控的福利!!
长款锤纹杯还是网红ins风的最爱,经常看到她们用来装牛奶当早餐杯。

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如果大家想要买用来评鉴的酒可以在这个网站买哟,新人买100有20的优惠:https://www.wine.com/search/glenfarclas/0


p.s.在我找酒的时候突然发现,亚马逊上竟然有香水卖,https://www.amazon.com/no-5-EDP-Spray-women-3-4/dp/B01E7KBXWC/
在美国对于饮酒其实是有很多限制的;尤其小朋友不要喝酒哟~
但是!听说!香奈儿NO.5香水和威士忌有着几乎一模一样颜色和味道,




而且酒和香水的要成分都是水和酒精。虽然不能喝,但也是可以评鉴到橙花、柠檬草、苹果香和天然的木质香草气息的呀~


评鉴酒一定确保自己有一个不错(漂亮)的杯子,如果要闻香可以考虑款式为抱拢形(就是杯肚大),聚集香气不容易扩散。


不评鉴酒,有一个不错(漂亮)的杯子更重要,漂亮的杯子可以保证每天喝够8杯水!


不知道大家和我一样吗?就是看到真正好看的杯子时,其实是舍不得用的,摆在那里康康也开心呐🥳~~

不知道大家还有没有杯子,给杯控推荐呐,加米加米!













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小张同学 2020-8-10 02:04:18 | 显示全部楼层
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整这些玩意太麻烦了,我都是直接对瓶吹。
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sweetjoy1 2020-8-8 08:55:50 | 显示全部楼层
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完了完了,被楼主的古典杯和冻冰格给有效种草了。准备下单!

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paxsinica 2020-8-12 01:12:15 | 显示全部楼层
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让我想起笑傲江湖祖千秋哈哈哈哈
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jon.wang 2020-8-8 07:10:52 | 显示全部楼层
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楼主讲究!比较喜欢古典杯这种实用+有档次的哈哈

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Mo1day + 5 谢谢~

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rkevin2014 2020-8-8 11:02:34 | 显示全部楼层
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杯控真是掉进去就出不来了啦,太漂亮了,我有很多咖啡杯茶杯,不太饮酒,洋酒也喝过,那款大汉天子杯,真是深得我心,准备下单,饮洋酒也有国风!
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rkevin2014 发表于 2020-08-07 20:02:34
杯控真是掉进去就出不来了啦,太漂亮了,我有很多咖啡杯茶杯,不太饮酒,洋酒也喝过,那款大汉天子杯,真是深得我心,准备下单,饮洋酒也有国风!
哈哈哈,有眼光~quaich杯就是hin有收藏价值啦!
不过我还没喝过,记得买完来更新一下感受😉
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jon.wang 2020-8-8 14:26:48 | 显示全部楼层
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rkevin2014 发表于 2020-8-8 11:02
杯控真是掉进去就出不来了啦,太漂亮了,我有很多咖啡杯茶杯,不太饮酒,洋酒也喝过,那款大汉天子杯,真是 ...

我也是收了一堆马克杯 喝咖啡什么的很实用 就是不太有格调哈哈哈
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种了一片草原 哈哈哈😄来推荐一个品牌的杯子sagaform. 之前在伦敦买酒买多了对方送了一套,颜值很高,质感好可以转着玩😄还带可以冷冻的小石子。后来发现这个牌子还有其他的杯子也都很美貌
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租房的号 发表于 2020-08-07 23:49:11
种了一片草原 哈哈哈来推荐一个品牌的杯子sagaform. 之前在伦敦买酒买多了对方送了一套,颜值很高,质感好可以转着玩还带可以冷冻的小石子。后来发现这个牌子还有其他的杯子也都很美貌
冷冻的小石子?感觉好酷啊啊啊!有链接吗亲?
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赞,最近也想买酒杯
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rkevin2014 2020-8-8 15:48:32 | 显示全部楼层
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jon.wang 发表于 2020-8-8 14:26
我也是收了一堆马克杯 喝咖啡什么的很实用 就是不太有格调哈哈哈

是啊是啊,逛街上网就喜欢各种玻璃杯盘之类的,真是流连忘返型的。
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