名过其实· 江南菜· 浙里 【NYC】~加点大米吧 ~ 欢迎有兴趣的朋友一起探店

浙里这家店相信已经不用我做太多介绍了，算是个网红店，许多慕名而来，打卡拍照，同时也有很多评论说菜色好吃。作为从小吃江南菜长大的我来说，我满怀期待地走进这家店。。。


地址：19 St Marks Pl, New York, NY 10003

老规矩，先上评分
评分：
环境： 8/10
口味： 5/10
服务： 7/10
价格： 5/10

这次探店是在周日，11点半营业时间没到就开始在门口排队。不得不说，浙里的火爆是母庸置疑的。隔壁就是穿山甲，虽然也有零星几个人来排队，但是一对比，浙里的热度明显高了一截~  进入店内的第一感觉，就是装修可以，挺有江南亭阁的味道，然后菜单宣纸式的印刷也颇具特色，所以环境上的给分我就不吝啬了。

接下来开始聊菜了。当天到店后，有好几道期待的菜没有，例如鳝丝，烤麸都是售罄的状态，有点无奈。

招牌红烧肉：

确实，讲到江南菜，红烧肉必不可少。然而，这个肉中味道规中矩，精肉部分还甚至有点老的感觉。顶着“招牌”两个字难免令人有些失望。我向来不喜欢吹嘘，但是对于红烧肉这都菜，我发自内心觉着都还不如我在家自己做的。

江南脆鳝：

这道菜就是糖醋炸鳝，味道偏甜，不过也在合理范围。热的时候能算是6.5分菜，不过很快就凉了，口味掉的厉害。优点就是摆盘用的纸，蛮好看滴

豆角：

这个不评论了，普通豆角，不算难吃，也算不得好吃。

酱鸭和醉鸡：

                  

两样味道都比较正宗，不过这个“正宗”的定义就是和楼下小菜场或者隔壁小店打包的菜口味很像。没有加分项。

总的来说，以当地人的标准，这家店的味道实在是太普通了。我之后和几个江浙沪朋友聊过，普通的评价也占了大多数。 个人认为，如果为了尝试下比较地道的江浙上海菜，去一去无妨，里面环境也适合拍照。对于关注于味道的吃货来说，这家店就不做推荐了。
（很少看见有对浙里的负面评价，今天就大胆来补上一条，也算给各位一个参考。）

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往期回顾：

福建菜 新阿萍 new arping
意大利菜 Roman Nose
韩餐  Barn Joo Nomad
犹太三明治Katz's Deli

宁波人表示还可以接受，但是上次点了个大黄鱼，第一口下去就知道bottleneck在食材了，不过舟山大黄鱼哪都吃不到，也就淡定了

我也觉得楼上说的龙井虾仁很好吃

浙江人表示这里还可以…尤其是在满大街的川菜馆中能找到浙江菜很不容易了。

江浙人路过，表示他们家桂花芋头还是什么的那道菜还没我家楼下小店好吃。。。。但是干桂花和鲜桂花的差异还是很大的，远在天涯有点吃的不错了。。哎

isabellaBear 发表于 2021-10-13 18:42
江浙人路过，表示他们家桂花芋头还是什么的那道菜还没我家楼下小店好吃。。。。但是干桂花和鲜桂花的差异还 ...

哈哈，当地人看来普遍觉得这家口味拉跨呀~ 欸，之前看了他热度高， 还有人推荐，去了后满满的失望，难受😫

正宗么 本堂么

补充内容 (2021-10-14 08:23 +08:00):
本塘么

yybyyyby 发表于 2021-10-13 20:22
正宗么 本堂么

补充内容 (2021-10-14 08:23 +08:00):

我吃下来醉鸡很正宗，酱鸭一般，红烧肉没法评价，每一家做的都不一样。

朋友杭州的吗？本塘还是第一回知道意思😀

pointonethreebs 发表于 2021-10-13 19:58:20
我吃下来醉鸡很正宗，酱鸭一般，红烧肉没法评价，每一家做的都不一样。

朋友杭州的吗？本塘还是第一回知道意思

杭州的 靠本塘寻老乡的 ：D

我觉得浙里挺好吃的 就是菜量太小了 但确实不是江浙人，判断不了正不正宗

半个浙江人表示的确也是一般，但是美国的确也很少能吃到好一点的包邮区菜品

正不正宗不知道，苏南口味，整体甜度非常高。不过的确是我在美国吃过最好的江浙菜

红烧肉做的很差，鲍鱼不新鲜，瘦肉偏老，糖色有点问题导致成品过甜。

鱼类的都做得相当可以 响油鳝丝和醋鱼的水平都很不错

素材至少丝瓜什么的都很一般，美国这个地方就不长太多好吃的蔬菜，怨不得他们