盐水鸡胗又简单又好吃，热量还低

最近在hmart看到有买鸡胗的，特别便宜一磅，四块钱买一大盒。

做法如下：
锅里烧开热水，快速焯一下。锅里热水倒掉。
放少量的水，略微没过食材即可，加花椒，大料，小茴香，盐。
小火煮15分钟。
放凉后，切片。

凉拌：加葱，香菜,  盐，醋，生抽，辣椒油。好吃的能吞掉舌头。
爆炒：辣椒，蒜，姜丝。放在油里煸一下，加鸡胗片，酱油，配菜可以加芹菜丝，or辣椒丝，or笋丝， or香菜.....等。

可以下酒，佐剧。美滋滋。

JustPassing 发表于 2026-11-5 12:21
鸡胗就是切片要切半天好麻烦。不然真的没有缺点，又便宜又好吃😋

直接吃呗，更有嚼劲

JustPassing 发表于 2026-11-5 17:54
感觉直接吃很难入味。咋烧啊？

我一般用高压锅炖

会腥吗？感觉美国不太敢买内脏

鸡胗就是切片要切半天好麻烦。不然真的没有缺点，又便宜又好吃😋

JustPassing 发表于 2026-11-05 09:21:50
鸡胗就是切片要切半天好麻烦。不然真的没有缺点，又便宜又好吃

我就整个吃哈哈哈哈哈哈

63235925 发表于 2026-11-05 13:54:24
直接吃呗，更有嚼劲

感觉直接吃很难入味。咋烧啊？

JustPassing 发表于 2026-11-05 09:21:50
鸡胗就是切片要切半天好麻烦。不然真的没有缺点，又便宜又好吃

还要切啊，我都整个烧。。。？

491450451 发表于 2026-11-05 16:32:17
会腥吗？感觉美国不太敢买内脏

要加大量调料

天啊，真诚点个赞，以前在国内特别爱吃鸡胗，出国这么多年从来没找到过