做饭做烦了的同学们可以考虑一下尹正焖菜

昨天在小红书上刷到，今天试了一下，真香
健康，营养，简单，好吃，没有油烟，不用担心做失败
原版大家在Youtube 小红书里搜 尹正焖菜 就能看到很多例子，也有很多教配菜的，我个人觉得配菜不比那么麻烦，冰箱里有什么就拿什么做好了，不挑菜
https://www.xiaohongshu.com/disc ... 2ef0000000001029d8f

说一下我的instant pot改良省心版吧：
把各种菜切成小条，适合的蔬菜有：洋葱，胡萝卜，芹菜，豌豆，西蓝花，莴笋，花菜，玉米粒，各种蘑菇🍄，芦笋，西红柿，黄瓜，坚果松子什么的也可以考虑
instant pot 打 Saute档
锅热后加1勺油(5ml)
放入蔬菜翻炒1分钟，撒一小撮椒盐（不超过1g)
加一丢丢水（10ml）（如果有容易出水的菜，不加也可以）
盖上盖子，密封状态，等它自己上汽
然后Instant Pot就会自己把自己turn off了（因为是在Saute档）
放气，拿出来，就能吃了
简简单单的一点黑胡椒，一点点盐，低纳，低油，低糖我没用额外的蘸料，因为真的能吃出食材本身的甘甜味

原版的肉（鸡肉，虾 牛肉）是直接放进去和蔬菜一起焖的，据说荤素一起焖味道更好，我今天做了烤串，就没有放肉啦，改天再来更新荤素搭配版

放点别人的荤素搭配的图片，简直是健康版的麻辣香锅