南京人的味道（求米看经谢谢😃）

这个开起来就好吃，可以试着做一下。

鲫鱼不好吃 发表于 2021-11-21 18:40:33
正宗素什锦是要一道道分别炒熟的。小时候过年奶奶都会弄一大盆，她年纪大了做不动就没怎么再吃过了。现在南京外面熟食店、绿柳居、南京大牌档之类卖的素什锦一个赛一个难吃

讲究的应该一道道炒了再拌，但是比较油
湾区有对老夫妻卖过素什锦基本都是焯的，没有炒的好吃，他家盐水鸭很好吃，可惜疫情后回国就没来了

轻寒 发表于 2021-11-20 22:51:08
南京人聚集帖啊，我们这边不叫大豆苗，就叫豆芽啊！借个楼问下，哪里能搞到菊花脑？？？

菊花脑好像不好买啊。。。我来美国以后唯一吃到一次居然还是在日料店😂

放点豆腐果，金针菇什么的也好吃🤫

看着很棒，赞！

赞 字数字数，可以顺道求米不？

补充内容 (2021-11-29 17:19 +8:00):
给点米，买鸭血粉丝^_^