自种的大豆苗

冬春大豆苗是很好的蔬菜。经常买着吃，不仅价格贵，常常买到老的咬不动，还不新鲜。在Home Depot看到snow bean的种籽，冬天下雨的时候种下，经历冬天发芽，慢慢长大，到现在气温回升，生长迅速，采集嫩的顶端，炒着吃，发现跟买的很不同，带有香甜味，太鲜嫩，这是从超市买来从来没有的味道。建议喜欢的都可以在种点，很容易，花盆或地里，随便扎个洞放3颗种籽，保持湿润，就会发芽生长。味道太鲜美了。绝对给你超市买不到的味道。

李不理 发表于 2023-4-20 07:43
好养活吗？楼主一般怎么做着吃好吃呀

很好养，地里每隔6-10寸远，搞个小洞，每个洞放3颗种子（home depot snow bean），必需湿润。然后就会发芽长出来。
采摘嫩的，直接炒。铁锅大火烧热冒烟，放点油，立即放入豆苗，爆炒软掉即可，放点盐出锅。很好吃，香甜的，超市买的不曾有的味道。

赞！这玩意湾区9.99一磅， 放国内我都随便找块土种的，一度以为湾区帮派拿这玩意洗钱... 下米线巨好吃

湾区中超都叫大豆苗。对应的还有种小豆苗。

看着确实不错，很健康👍

看着很不错👍

现在快夏天了还能开始种吗 新手没种过东西但是喜欢吃豆苗。。

请问可以采摘几茬吗  第二三茬会不会就老了

lz，善意指正一下，我们一般叫这个豌豆苗，不是大豆苗。

yyy168yyy 发表于 2023-4-20 06:07
请问可以采摘几茬吗  第二三茬会不会就老了

只要长着，摘新长出来的，都是嫩的。如果用手掐，嫩的立即能掐断，老的掐不断。

finnue 发表于 2023-4-20 05:20
现在快夏天了还能开始种吗 新手没种过东西但是喜欢吃豆苗。。

还不知道。气温太高了估计就不长了。秋冬春在湾区可以生长。

好养活吗？楼主一般怎么做着吃好吃呀