即将搬家 打算买一些厨具 可以做更多美食 上班也有需要预约做饭或者快速做饭的需求

第一个想到的是电饭煲 之前在各个平台看到很多电饭煲煲汤或者卤肉炖菜的教程 之前的老电饭煲试了一下感觉火力不够 求推荐合适的电饭煲
第二个是料理机 我看到似乎有那种可以榨汁加打粉的 我之前都是买的粉的成品 还是想试试自己打粉 还有也想试试榨汁来做饮品
第三个是空气炸锅 要求是可以预约的那种
其他的可以帮助做饭的厨具也求推荐

我的推荐可能比较另类：
华人超市那种小小个的不锈钢碗。
多买几个，备菜的时候，不同的原料分门别类放进不同的碗里，炒的时候按顺序倒进去锅里，可以节省时间。
酱汁、粉料也可以实现调好，不用炒菜的时候手忙脚乱。
洗起来特别方便，还不用担心会被打碎。
还可以拿去做蒸菜，鸡蛋羹、米粉肉啥的。
做果冻之类的甜品也好用。金属导热性强方便脱模。
几乎万能。

补充内容 (2023-05-24 12:25 +08:00):
收纳起来还特别省地方

Bessac 发表于 2023-05-23 21:06:17
这个锅好贵呀 是有什么特殊之处吗
sous vide cooker我之前刷视频看到过 我搜了一下 有一种是一根棒子 有一种是锅 是要哪种呀

不推荐买le creuset或者staub这种珐琅铸铁锅……
我家就有个le creuset经典款，颜值高是相当高，但装上汤比我的哑铃还重，还得当心磕磕碰碰，万一大力撞到灶台或者煤气灶的铁架就掉珐琅了。
另外官方不推荐用强火炒菜，否则内层珐琅会裂。
拿去烤东西也会沾上各种各样难以清洗的油污氧化物，影响颜值。
进洗碗机可能会生锈。
目前这个铸铁锅除了当摆设外，使用频率几乎为零。
我还有个lodge这种没珐琅的铸铁锅。缺点依然是沉，有点是比较耐造。煎牛排啥的还是偶尔会用用的。

电压力锅必须要！！炖东西省时间，煮粥超好喝，烤肉前肉腌一下再电压锅焖一下，烤出来的肉软烂入味！破壁机也要备上，做豆沙，打米浆做发糕，偶尔做次水果冰沙方便！

7qt的staub铸铁锅炖肉炖汤都比高压锅赞，sous vide cooker (anova或者instant pot都行) 水浴做鱼做牛排，另外买把好刀，配个好菜板，备菜体验直线飙升。

Instant Pot，好像可以预约很久的时间再煮

空气炸锅炸一切烤一切

爱学习的鼠哥 发表于 2023-5-23 21:49
7qt的staub铸铁锅炖肉炖汤都比高压锅赞，sous vide cooker (anova或者instant pot都行) 水浴做鱼做牛排，另 ...

这个锅好贵呀 是有什么特殊之处吗
sous vide cooker我之前刷视频看到过 我搜了一下 有一种是一根棒子 有一种是锅 是要哪种呀

ubatuba 发表于 2023-5-23 23:15
不推荐买le creuset或者staub这种珐琅铸铁锅……
我家就有个le creuset经典款，颜值高是相当高，但装上汤 ...

原来是珐琅锅呀 我是一直在用一口单纯的铁锅炖菜煮汤什么的感觉都没有什么压力
感觉没必要上珐琅锅

ubatuba 发表于 2023-5-23 23:23
我的推荐可能比较另类：
华人超市那种小小个的不锈钢碗。
多买几个，备菜的时候，不同的原料分门别类放进不 ...

这个推荐好 我之前都是用陶瓷碗来备菜的 确实有担心打碎的问题