朋友来家里拜年，做了几个小菜. 但是有一些retro.1. 不能全是炒菜， 不然最后都凉掉了2. 可以两份凉菜， 一个炖菜，一个汤， 然后再考虑炒菜.3. 炒菜也不能都是硬菜， ...
今天在Hmart 买了三条pollock， 我真不认识，但是感觉很新鲜， 最后上网查才知道原来是明太鱼，我在国内只吃过干的明太鱼，不过炖的也非常好吃…
颜色差一点，老抽不够黑， 糖也没放那么多，健康版
连着做了两顿川味年夜饭，顿顿扶墙而出，祝大家马年大吉，马到成功，福运连连，顺便求加米！
馅儿： 胡萝卜，豆腐，木耳，粉条，小鱼干，猪肉最后把剩的馅儿炸丸子了！
昨天吃了个越南粉，我把汤打包回来了，今天擀个面条，安逸的很…
比如今天有日🇯🇵料和法餐🇫🇷日料，是天妇罗🍤大虾盖饭法餐，是红酒烤鸭腿配土豆泥我司的大厨👨🍳在湾区 ...
人在美东，求推荐美西旅行社。给父母报，最好带机场接机加本地游览。谢谢
今天做一个闽南牛肉羹纽约客牛排，切条打水， 放佐料腌制，最后放大量红薯淀粉. 萝卜切条，下牛肉汤中，用小碗放大量胡椒粉和汤，融合均匀倒入汤中， 不要直接把白胡椒到 ...
今天做了荔枝排骨，灵感来源于福州菜荔枝肉.刚好有之前做的腊八蒜和泡蒜的醋，这样做出的荔枝排骨粒酸甜可口，还有腊八蒜香！
烧个豆腐， 再处理一下剩的猪蹄… 你们过年都剩什么菜了？
（本帖只聊个人感受，不做批判，有同意的聊一聊，不同意的，你给我踩走）从读美高就过来了，当时就被人告诉给小费是美国的文化。那时候十几岁，全当是尊重，但不理解（当 ...
今天去猴父子买了颗苦苣， 拌了拌，一点也不苦啊！酱油 盐 糖 白醋 香油 ， 葱 蒜 辣椒面 用热油淋…
某原因在家三个月，所以平时有时间做几个菜
做法：1. 黄瓜切块[*] 鸡肉切块，并腌制：生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉（平时炒肉菜腌制方法相同）[*]宫爆汁：糖：醋 1:1 （各两勺）；生抽，淀粉 各一勺，加2勺水搅拌 ...
今天炖个酸菜，煎个三文鱼，炒个青笋
今天做碗疙瘩汤虾头用油煸香，加葱花，加热水.取一些面粉，加适量盐和清水，最后加一个鸡蛋. 最后等水开了以后，加入虾肉，用漏勺下疙瘩， 最后加香油，盐，鸡粉，糖， ...
最近迷上了做卤味，有人试过周黑鸭卤料吗？不需要额外加材料就可以做吗？
铁子，来一份炒面不，送海带汤，丿了咸菜！ 哈哈哈😆
今天做了一个闽南咸干饭鱿鱼干，干贝，香肠，芋头，白萝卜，胡萝卜，香菇，牛肋条肉， 放适量的水和米， 煮熟后放葱花！
