中级农民
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- 2024-8-10
- 最后登录
- 1970-1-1
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餐馆评价
综合评价: |
★★★★☆ |
餐馆名称: |
Brennan’s |
口味: |
★★★★☆ |
服务: |
★★★★★ |
环境: |
★★★★★ |
交通便利程度: |
★★★★☆ |
性价比: |
★★★★☆ |
价格: |
$$$ ($40-$55) |
地区: |
美国其他地区 |
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#New Orleans #新奥尔良 #餐厅 #NOLA #美食
Brennan’s 一家网上推荐不多,但我觉得很有网红潜质的餐厅。
在来之前订好的餐厅,提前三天预定,只有周一晚上8.45 p.m.的位置(到了之后发现人并不多 LOL)。
⭐️⭐️⭐️前菜Turtle Soup,酸辣口味,吃起来像白胡椒的辣,对吃清淡口不太友善,我居然意外的喜欢,有点儿胡辣汤的感觉。
主菜很合口味,Beef Cheeks & Rabbit。比起前几天吃的海鲜,这两道菜算得上清淡可口了。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️日本和牛Wagyu,牛肉很嫩很入味,fully cooked 五个小时,酱汁咸甜,全加太咸了,会盖过牛肉本身的味道,可以根据个人口味适量加。
⭐️⭐️⭐️⭐️炸兔排没有牛肉juicy,偏干,外层脆脆的,piquillo pepper颜色很好看,基本上没有辣味,兔肉配酱汁吃刚刚好。
⭐️⭐️⭐️⭐️甜点Bananas Foster,好吃是真好吃,胖是真胖。黄油和焦糖在平底锅热化,加香蕉点火,最后把香蕉放在香草冰淇淋上。建议趁冰淇淋融化前吃完,融化之后和半碗焦糖混在一起,甜的发苦。
餐厅环境很好,服务也很好,知道我们是游客还送了一大盘粉粉的棉花糖。点餐后甜点,服务生基本每桌都会表演”着火”。
P.S., 餐厅的女卫生间真的很少女,装修布置的很好看 |
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