过敏娃经验分享 （食物篇）

过敏体质娃也经常伴随着各种食物过敏，以下是一些经验教训和大家分享。

1.乳糖不耐



大娃曾经在三个月的时候出现持续性拉肚子，每天3-5次，而且生长曲线全面往下掉了20%左右。我们一开始就在portal问了医生，还去看了UC，但是这边医生好佛系，在我们的要求下检查了臭臭没有细菌感染或者出血，就说这是宝宝在接触到新的细菌啊这些的正常反应，没有给任何药物。


后来我们问了丁香医生里边的医生，那边怀疑是出现了乳糖不耐。我们立马换成了不含乳糖的水奶（similac sensitive用的玉米糖），当天就不拉肚子了。乳糖不耐在几个月后就好了。现在娃喝牛奶也都没有问题。


因为大娃出现了这个问题。二娃水奶就没有用similac而是换成了enfamil。但是的确不能证明这个水奶更容易出现乳糖不耐，大概率还是娃自身免疫问题。


经验教训：

• 这边医生太佛系，国内医生也问问看。

2.Gluten Allergy 麦麸过敏



比较令我们发愁的是二娃的麦麸过敏。也就是所有的面（含wheat）都不行，普通酱油也有gluten，需要注意。这就意味着他所有的食物都需要gluten free（他是很严重的那种，需要去ER）

发现过程



在尝试新的食物的时候吃到了有gluten的baby pouch。一开始的两次都没有问题，第三次开始，吃过后半小时内，宝宝开始烦躁不安，哭闹。头上鼓起来了十个左右的大包，肚子出现蜂窝状红色过敏大斑。因为很担心去了急诊。说是介于epipen用和不用之间。在ER了5个小时才回家。

含有gluten的食物：

普通的面包，蛋糕，面条，馒头，饺子这些肯定是有gluten的，还有一些容易忽视但要注意的：

• 酱油
• 蚝油
• 沙拉酱
• 高汤
• 某些冰淇淋（麦麸作为稳定剂）
• 香肠火腿
• 麦芽精 - Malt extract
• 改性淀粉 - Modified starch/Modified food starch
• 水解植物蛋白 - Hydrolyzed vegetable protein (HVP)
• 淀粉 - Starch --有些可能是wheat starch
• 天然香料 - Natural flavoring/Natural flavors

所以买吃的一定要看配料表，gluten free字样的最安全。
有些产品虽然没有含有gluten，但是会写，工厂也在生产制造其他含有wheat的产品。那么这种也是不行的。

可以吃的



包装上写有gluten free的肯定可以。
面粉有gluten free的面包粉，蛋糕粉，都是很不错的替代品。可以给娃做饺子，包包子，馒头，都不成问题。

• Trader joes的冻干小零食。这个是我们家娃最喜欢的零食之一，其中有：洋葱东干，草莓干，蓝莓干，樱桃干，树莓干。这些都是没有加糖，配料表纯净，很适合过敏娃。
• Trader joes gluten free面条。
• 酸奶片
• Rice配方的宝宝小饼干。（Yumi的是含有wheat的，babycare那个可以）
• 纯净的其他食物，各种肉类，各种蔬菜水果（黄瓜，玉米，西红柿，胡萝卜，南瓜这些）越方便的制作方法，越能避免出现过敏原。

后续

很可惜，查了一下，并没有找到对于gluten的治疗办法。只能避免吃进去。希望之后能慢慢的不这么严重。

3.热带水果等

过敏体质的娃经常容易对热带水果过敏，所以尝试并记录下这些水果的过敏情况就很重要。

• TreeNut过敏

昨天电脑的问题，没有写完的发出去了，这里继续。
4. Nut 过敏

6个月之后尝试过peanut是没有问题的，后来因为Gluten的问题，没有继续敢尝试其他的nut（其实这里有些遗憾，也有可能是我没有继续让他尝试其他的nut，他接受度不高。可惜没有如果）。之后约到了一岁的过敏原检测，测出来了除了peanut之外的treenut系列都过敏。之后也没有敢给他吃了。

过敏测试地点：northwest asthma and allergy
referal： 不需要
排队时间：第一次很快（一周内），第二次就很久（三个月左右）

注意事项：
Nuts过敏可能很严重，我们也在等过敏测试复查结果来考虑后续。
学校一定要是Nuts free的，每次吃东西也要注意成分表，美国的食品包装有nuts一般都会黑字加粗标注，自己也不能大意。

后续治疗
准备等娃4岁左右预约咨询一下OIT，进行坚果过敏治疗。
现有资料看，OIT是FDA认证的一种针对坚果过敏娃的缓慢耐受疗法。
OIT其实就是"口服免疫治疗"(Oral Immunotherapy)的简称。这个治疗方法说白了就是让过敏的人慢慢吃越来越多的过敏食物,让身体逐渐"适应"它。
打个比方,假如你对花生过敏。医生会先给你吃特别特别少的花生粉,可能就一点点粉末,少得几乎看不见。要是你身体没啥不良反应,那就慢慢增加剂量。这个过程得在医院做,因为要是有什么意外情况医生可以马上处理。整个治疗过程说实话挺慢的,可能要好几个月甚至一年。每周都要去医院增加一次剂量,回家后还要每天按医生说的量吃一点。
治疗的目标不是完全治愈过敏,而是让你能够承受得住不小心吃到一点花生的情况。比如说外面吃饭,厨房可能用了一点花生油,这种程度就不会有严重反应了。
不过这种治疗也是有风险的:

治疗过程中可能会有过敏反应
需要长期坚持,中断了可能效果就没了
不是所有人都适合做这个治疗

所以一定要在专业医生指导下进行,千万不能自己在家尝试-----我准备到时候具体在咨询医生，希望能够慢慢解决好TreeNuts过敏这个问题。Gluten我还没有找到任何办法，除了不吃。也欢迎大家讨论分享。

猫咪老师 发表于 2024-12-09 10:15:14
好像是有种理论是美国生活环境过于清洁导致免疫系统缺乏早起接触各种微生物的机会，使得免疫系统更容易对无害的物质产生过敏反应。只是假说，的确周围的dp感觉是这边出生

这个民间理论是广泛存在的，一般移民7，8年之后的同胞们很多都会有各种各样五花八门的过敏症状，花粉，尘土，螨虫，食物，。。。。。。用我朋友的话说就是，之前在国内吃啥都不过敏，现在喘气都过敏了。就更别提第二代了。回国一下飞机就好了。。。。。。上一句话不是玩笑

家里娃基本上一摸一样 我家娃小时候还对蛋白过敏 等大点了 大部分都会grow out的 我家现在8岁 还对treenut 过敏 吃了任何有treenut成分的东西 吃一点点就开始吐 然后浑身起疹子 不用任何东西介入的话 大概两三个小时后就好了 特别小时候第一次意识到过敏的时候 吓得我们直接去ER 后来就是在ER门口车里等着自愈 再后来就是在家等着自愈 现在吃东西 都要看成分 新事物都要先吃一点点

过敏的东西只要一点点进嘴里 他就能感觉到

过敏的问题直接影响了孩子的发育 因为吃东西特别小心 只爱吃最稳的东西 比如面条 披萨 而且据说treenut很难grow out

在国内过敏的事情很少了 到了美国看到各种过敏 个人觉得太干净了环境容易过敏 所以有时候会让小孩子多接触其他的环境 多带回国

很有用的信息，学到了！

我娃昨天打第一针脱敏针，也是要之前先吃过敏药，然后带着epi pen，打完观察一小时才让走。打针前后两小时都不能剧烈运动。

匿名用户 发表于 2024-11-26 09:48
我娃昨天打第一针脱敏针，也是要之前先吃过敏药，然后带着epi pen，打完观察一小时才让走。打针前后两小时 ...

感谢分享！是什么过敏呀？我周围认识很多nuts过敏的，但是gluten过敏严重的好少。

猫咪老师 发表于 2024-11-26 13:45
感谢分享！是什么过敏呀？我周围认识很多nuts过敏的，但是gluten过敏严重的好少。

猫狗、尘螨、树粉

感谢分享，我娃的过敏源和LZ娃的很接近。Wheat, peanut, some treenuts。我也打算有机会试一下脱敏治疗。Gluten过敏确实不常见。好在这边饭店Burger, sandwidch什么的一半都有Gluten free option。

我娃一开始花生过敏，是吃花生puff的时候发现的，后来我爸妈来美国，煮花生吃，我娃看到了，也要吃，结果我爸就给了，然后，没事儿，于是我又带娃去clinic，皮肤测试，继续过敏，抽血测试，继续过敏，最后做了challenge，就是吃花生酱，每20分钟吃一次，会一点一点加量，结果完全没问题，于是医生给开了note，终于不用每年找医生填表➕给daycare送EpiPen了
之前关于花生过敏，医生也说是可能会随着娃长大而自然而然的就好了的
Gluten free就不了解了，没在周围华人群体里见过

楼主真的太厉害了

iunknown 发表于 2024-11-26 21:44
感谢分享，我娃的过敏源和LZ娃的很接近。Wheat, peanut, some treenuts。我也打算有机会试一下脱敏治疗。Gl ...

太不容易了，遇到一样的情况了。你们宝宝多大了？我之前看脱敏需要大一点，我们是一岁半，就再等等看。
美国餐馆一般都有Gluten Free的选项，trader joes真的很Gluten Allergy友好。他们家的gluten free面包也是很实惠好吃的。还有Gluten free的披萨饼卖，还挺好吃的，用花菜做的。