炒蔬菜的心得

maxj 发表于 2025-9-24 16:25
论放盐和出水。。。
老公我， 大叔，你就是传说中的猥琐男？

这人炒菜不用放油了。

谢谢！ 卷心菜要早放这点很实在 我就是因为以前吃的多是菜叶多的 习惯最后放 来美以后改吃卷心菜 完全不知道需要改进下盐的时机
另外最近发现加turmeric会非常入味 也推荐给大家

用心生活的人才能体会用盐的这些些末细节，楼主一定是一个生活幸福的人

cgxy1991 发表于 2025-9-25 09:15
自从开始用纯电磁炉之后，基本跟炒菜告别了

电磁炉也能爆炒，我用电池炉炒蔬菜也很有锅气，用铁锅（不粘锅不耐高温），从洗完锅大火烤2分钟，到锅底有些发黑赶紧倒油，然后放蔬菜，翻炒几下，也会有饭店的那种锅气。炒蔬菜其实不需要一直大火，所以一开始把锅弄热一些很关键

为什么没法加米呢？

ReadingEveryDay 发表于 2025-09-25 15:34:39
为什么没法加米呢？

可以加，可以加，一定可以的，我菜都炒好了，就等着大米下锅了，哈哈哈。

微信用户_jcqvj 发表于 2025-09-25 15:47:35
可以加，可以加，一定可以的，我菜都炒好了，就等着大米下锅了，哈哈哈。

是我变了还是地里变了，找不到加米的地方

ReadingEveryDay 发表于 2025-09-25 16:45:19
是我变了还是地里变了，找不到加米的地方

app可以加，不过没关系，下次一起加，哈哈。我主要想去“为爱鼓掌”看帖发帖去。

微信用户_jcqvj 发表于 2025-9-24 23:30
因菜施盐。

你怎么搞到那么多积分的，我好想去“为爱鼓掌”版块答题啊，可惜积分差好远啊。

因为我是高贵的付费用户，我怎么分点给你？为爱鼓掌什么板块，我今天高低得去瞧瞧

whynotnow 发表于 2025-09-25 17:15:59
因为我是高贵的付费用户，我怎么分点给你？为爱鼓掌什么板块，我今天高低得去瞧瞧

明白了，你们多少需要读经的，我就慢慢攒吧。那是个好板块，可以实现大和谐。