~~颤抖地来发帖 【香辣鲜虾】~~

颤抖是因为好久米发做菜贴了 本来不发帖也木有如此大鸭梨的
但是突然就被提溜到 【出得厅堂】这里来当掌勺小妹 鸭梨就出现了
其次是 我找了半天都不知道怎么进来厅堂 鸭梨就山大了！
呐喊一声 小米个土锤~锤~~锤~~~~~
停止废话  说今天的菜！

最近不知道是季节到了还是怎样 市场上鲜虾好便宜（参考价 活虾￥23）
所以没事就买来做  而且我这个懒人 懂的 关键要很简单很好做嘛
当然了 最简单的就是烫熟吃或者跟竹笋一起煮一下那么吃
但素 对于重口味的孩纸 香辣虾还是很不错滴选择~来做做看哦！



食材  活虾12只 （我一人一顿刚好ok）
调料  绿辣椒 红辣椒 花椒 蒜 姜

具体步骤  油 热了之后呢 把辣椒、蒜、姜放入爆香
            虾倒入锅内翻炒

         

          放花椒（或花椒粉） 胡椒粉 喜欢耗油的童鞋也可以加一些
          清水大约50ml  稍大火收汁

装盘上桌 ok啦~！

TipS 虾剥皮再做更好吃 进味  而且省去在桌上剥油乎乎皮儿的麻烦哦~~~



此菜做起来神速啊 只要5分钟啊有木有 简单的很 味道也很好
貌似上面忘了说放盐 反正大家记着呗 嘿嘿
喜欢的朋友 做起来哟做起来~~~~

恭喜 小米MM 出任版主 ^^
这篇给自己加精华吧，哈哈

油8成热这种说法最讨厌啦，根本判断不出来嘛！

看上去超诱人啊~~~> <
另外同痛苦"8成热"，这个和我老爹教我做菜的时候说在放油之前空烧锅子的程度是“把锅烧红”一样让我完全不能理解啊T T

是不是每个去米国的孩子都会做一手好菜啊

恭喜 小米MM 出任版主 ^^
这篇给自己加精华吧，哈哈
duanmupeiyi 发表于 2011-8-21 01:25

    我可不可以很颤抖很土锤地说句我不会啊啊啊啊 等待yu老板。。。

油8成热这种说法最讨厌啦，根本判断不出来嘛！
碗在水中央 发表于 2011-8-21 03:03

    好嘛 改掉啦~ 反正你感觉热到能炒就ok  
   只要试过一次用不热的油炒菜  那感觉就永远忘不了了 hoho~~~

看上去超诱人啊~~~> <
另外同痛苦"8成热"，这个和我老爹教我做菜的时候说在放油之前空烧锅子的程度是“把锅烧红”一样让我完全不能理解啊T T
cape 发表于 2011-8-21 09:09

    谢谢 哈哈~  我家锅完全看不出来红 更囧

是不是每个去米国的孩子都会做一手好菜啊
jojo_0214 发表于 2011-8-21 10:08

    土锤米就在国内 咔咔~

回复 8# 小米


    我也认为我从来没有见过烧红的锅，可是我爹每次教我的时候都这么说，我屡次很苦逼地问他到底烧红是什么样，他总是沉默着等待一会儿，然后指着烧了一会儿的锅子说：这样的。
= =|||
我总是森森地怀疑我难道色盲了么……这锅的颜色从头到尾都没变过啊我去！！！

另外lz你会炒虾子真的好厉害……我从来不敢炒荤菜，因为不试吃我永远判断不出它到底熟了木有啊TAT