❄❄简易❄❄豆腐脑

豆腐脑recipe：
1.豆腐一块（salad/smoothie用的那种最嫩的）丢锅里蒸10分钟.
2. 横着用刀，片到碗里 3.切香菇丁，木耳丁，葱，蒜，加老抽炒一下，加勺老干妈，加勺盐，加水煮沸
4.把煮好的汤，浇在豆腐脑上！TaDa!丢点香菜就开吃了！（我后来又倒了特别少的醋，吃起来也不错）

哇，赞！终于等到豆腐脑儿了！
看上去好好吃的样子。。。回头试试！

赞啊！我最喜欢吃豆腐了！

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RehsuR 发表于 2012-10-30 15:11
哇，赞！终于等到豆腐脑儿了！
看上去好好吃的样子。。。回头试试！

去试吧！！！
吃起来超级像豆腐脑！

dawnyaya 发表于 2012-10-30 16:16
赞啊！我最喜欢吃豆腐了！

我今天懒。。。直接撒了点绿茶粉＋水果，挖着吃了= =

午饭时间来找点食欲。。

最后一张卖相不错诶， 很天然的样子。

看起来真棒~  一块豆腐大概要加多少老抽多少盐呢？（我们用的是一样的豆腐）我尤其掌握不好老抽的量。

前几天做肉末豆腐，水搁多了，懒得慢炖，放了豆瓣酱，结果吃起来就像豆腐脑~~

水墨 发表于 2012-10-30 19:53
看起来真棒~  一块豆腐大概要加多少老抽多少盐呢？（我们用的是一样的豆腐）我尤其掌握不好老抽的量。

前 ...

老抽是上色用的，加特别少...
盐...我其实第一次加特别少0 0...丢完老干妈，我都尝一下，再加盐....

这个高级！！！
回去试试

lz这个做法很简单吗，话说是热的还是冷的呢？