请问下opt 期间在实验室做volunteer有什么风险吗

不是自己毕业学校的老师，是以前开会认识的老师，其他州的学校。这种做volunteer 有什么风险吗？因为不需要做实验，需要整理一些文献，整理一些数据这种工作，远程做可以吗？
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现在老师挺想让我帮他做点工作（毕竟免费），但是老师的concern 是在移民局有什么风险，特别是对老师来说。