记录第一次做焖锅 新人求大米

第一次做焖锅：

酱汁： 蚝油2勺 番茄酱2勺 李锦记黄豆酱2勺 生抽2勺 糖1勺 地瓜淀粉1勺

备料： 火锅牛肉片半盒 黄花鱼5个 小虾仁若干 午餐肉 青椒1个 红椒1个 大蒜 姜 娃娃菜 玉米段 豆腐皮 辣椒油 胡椒粉

步骤一：先处理海鲜 泡在料酒里去腥

步骤二：青椒红椒切块 大蒜剥皮 姜切片儿 午餐肉切段 豆腐皮切丝 玉米切段 其它菜也切一下

步骤三：准备一个平底锅 锅底放食用油，把菜铺平，肉片和鱼码上去，放胡椒粉，辣椒油。盖上锅盖小火焖10到12分钟。然后后倒入酱料继续焖10分钟就可以吃了，水不够就加水。出锅前加香菜，我没买，就没加。
为了大米 丧心病狂的发帖子。。。。