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分享超简单电饭煲咀咀排骨做法,向往生活黄磊老师同款,真的香到头掉

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食材:
排骨一袋(我一般在中超和Hmart买),大蒜两头(剥皮待用),青蒜(比小葱大一点的那种葱,洗净切段),生姜(切末),生抽,料酒,蚝油,蜂蜜
准备工作:
1.排骨用冷水浸泡一小时除血水,洗净待用。
2.腌制:在洗净的排骨中加入适量姜末,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,适量蜂蜜增香(可按个人喜好加),抓匀后腌制2个小时以上。推荐前一个晚上腌排骨,弄完1-2步后全部放到密封袋里,在冰箱放一个晚上正好更入味,第二天下班回家拿出来按第3步直接烧就可以啦~
3.在电饭煲地步铺满蒜,仔细码上排骨尽量不让排骨直接碰到锅底,再根据排骨的量适量加一点料酒和红烧酱油(增色),加大概一碗水,最后在排骨上码上青蒜,盖上盖子按煮饭键开煮~40分钟后就可以享受美味啦!相信我,等待过程中一定会被浓浓的肉香香到欲罢不能~~
(tips:最好铺多一点,防止排骨直接跟电饭煲地步接触,先生不喜欢太浓的蒜味,我试过再加点土豆和芋头当隔开的垫底,也很赞,就是容易变成土豆泥,略微影响卖相但完全不影响口味,土豆跟肉一样香~)

还有其他美味的排骨做法也欢迎分享~
尝试后觉得好吃的话记得加大米呀~~>w<

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debuger + 2 谢谢分享!
Sabrinacs松鼠 + 2 很有用的信息!
MikeWang + 1 哇看起来好棒啊

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LeoMeow 2019-12-6 08:32:23 | 显示全部楼层
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啊看起来好诱人吖
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 楼主| candice112358 2019-12-6 10:10:12 | 显示全部楼层
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LeoMeow 发表于 2019-12-6 08:32
啊看起来好诱人吖

真的很值得一试~心动不如行动哟~ 

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nilaolao1 2019-12-6 11:57:40 | 显示全部楼层
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每次去Hmart买食材准备自己做菜,最终都会买成辣猪蹄😂
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 楼主| candice112358 2019-12-6 12:01:48 | 显示全部楼层
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nilaolao1 发表于 2019-12-6 11:57
每次去Hmart买食材准备自己做菜,最终都会买成辣猪蹄😂

辣猪蹄我还没买过呢,看来下次可以尝试下~哈哈😋

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debuger 2019-12-6 15:00:26 | 显示全部楼层
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nilaolao1 发表于 2019-12-6 11:57
每次去Hmart买食材准备自己做菜,最终都会买成辣猪蹄😂

Hmart 哪里有辣猪蹄?
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debuger 2019-12-6 15:01:22 | 显示全部楼层
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我只想说我们这里的Hmart 肉好贵
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debuger 发表于 2019/12/06 15:01:22
我只想说我们这里的Hmart 肉好贵
Hmart的肉还比较新鲜的 但价格确实…

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FangChen 2019-12-8 05:36:51 | 显示全部楼层
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FangChen 2019-12-8 05:37:03 | 显示全部楼层
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