黑暗料理界之特级厨师篇———暗黑香芋牛肉堡

卖相确实有点儿差强人意，味道绝对有担保。 揭锅那一刻，原本亮堂的天空已经是一片黑色的幕布， 故取名暗黑香芋牛肉堡。


见图：

原料： 牛肉1磅， 香芋1磅，鸡蛋两个调味品：植物油， 姜， 葱， 大蒜， 鸡精， 老抽， 盐。

recipe

step1: 将牛肉切片， 用鸡蛋打入蛋清，略微放些许老抽， 搅拌均匀后放油下锅至5成熟， 捞出。
step2：小块姜切丝， 大蒜4瓣切碎，下锅与少量油炒出香味儿，然后加水1000克，直至煮沸。
step3：上一步煮沸后，将香芋切块放入， 加入牛奶50克。
step4： 10分钟后将step1中牛肉下锅， 放入适量鸡精3小勺和白糖若干。
step5： 用小火煮半小时，最后10分钟期间注意搅动以免导致粘锅， 或者可以依据粘稠度而熄火， 最后5分钟记得加入葱段和盐。

注： 本菜属于高卡路里， 高高血脂，高血糖，糖尿病患者请勿食用。

想打听一下，美国的牛肉多少钱一斤，我这里将近70元一斤哦。

加点绿色蔬菜会不会好一点？哈哈。

……就我一个人想试试看么……

天。。。。看起来真是不想吃

可能不放酱油会好点。。。

重口味伤不起， 老抽放多了点儿。。。。。

可以把卖相弄的好一点啊。。。哈哈

说实话，我不想吃，原谅我吧

重口味。。Lz是照菜谱做还是自我发挥的呢

can't believe your craft！

这真的不是大便吗？！！！！！

好翔，果真是黑暗料理啊，手贱，点进来了。