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简单易做的叉烧

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跪求各位帮我加大米,希望早日攒够188个大米!

工作日一般都比较忙,没空做肉菜,今天分享一个叉烧的做法,我一般是周日晚上做一波,然后吃两天。

材料:猪肉(块状的猪肉就行,带骨头也没关系),叉烧酱,料酒,盐,酱油,蚝油,蒜头

步骤:
(1)提前一天把肉腌一下,为了入味,用牙签在肉上扎一扎,然后将肉放入保鲜袋,加叉烧酱,料酒,盐,酱油,蚝油,蒜头。然后晃一晃保鲜袋,保证每一块都沾到汁。叉烧酱不需要特别多,后面还会刷酱。
(2)第二天拿出来烤,铺好锡纸,把肉摆好,盖好锡纸,450度烤40分钟。
(3)揭开锡纸,刷一层叉烧酱,450度烤15分钟
(4)翻面,刷一层叉烧酱,450度烤10分钟

冷却后切小,超级香,跟卖的味道一模一样!

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chengcheng2018 + 1 赞一个
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虽然我不咋吃叉烧但这个看着好诱人
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 楼主| FrankGee 2020-4-1 14:09:01 | 显示全部楼层
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球球你长点心吧 发表于 2020-4-1 13:38
虽然我不咋吃叉烧但这个看着好诱人

多谢大佬赏这么多米!
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FrankGee 发表于 2020-3-31 22:09
多谢大佬赏这么多米!

深夜发这种东西是应该被扣分的呢!!!
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QueenieV 2020-4-2 00:43:28 | 显示全部楼层
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楼主太棒了,啥都会做

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ggpaue2017 2020-4-2 01:23:23 | 显示全部楼层
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厚切叉烧真的是香

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n551166 2020-4-10 09:14:16 | 显示全部楼层
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叉烧酱长什么样子啊?能看看瓶身吗?谢谢
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难熬的岁月 2020-4-11 17:37:58 | 显示全部楼层
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看起来很可口
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n551166 发表于 2020/04/10 09:14:16
叉烧酱长什么样子啊?能看看瓶身吗?谢谢
中超找李锦记,他家有叉烧酱的

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FrankGee + 1 很有用的信息!
n551166 + 3 很有用的信息!

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