简单易做的叉烧

跪求各位帮我加大米，希望早日攒够188个大米！

工作日一般都比较忙，没空做肉菜，今天分享一个叉烧的做法，我一般是周日晚上做一波，然后吃两天。

材料：猪肉（块状的猪肉就行，带骨头也没关系），叉烧酱，料酒，盐，酱油，蚝油，蒜头

步骤：
（1）提前一天把肉腌一下，为了入味，用牙签在肉上扎一扎，然后将肉放入保鲜袋，加叉烧酱，料酒，盐，酱油，蚝油，蒜头。然后晃一晃保鲜袋，保证每一块都沾到汁。叉烧酱不需要特别多，后面还会刷酱。
（2）第二天拿出来烤，铺好锡纸，把肉摆好，盖好锡纸，450度烤40分钟。
（3）揭开锡纸，刷一层叉烧酱，450度烤15分钟
（4）翻面，刷一层叉烧酱，450度烤10分钟

冷却后切小，超级香，跟卖的味道一模一样！

楼主太棒了，啥都会做

虽然我不咋吃叉烧但这个看着好诱人

球球你长点心吧 发表于 2020-4-1 13:38
虽然我不咋吃叉烧但这个看着好诱人

多谢大佬赏这么多米！

FrankGee 发表于 2020-3-31 22:09
多谢大佬赏这么多米！

深夜发这种东西是应该被扣分的呢！！！

非常棒啦

厚切叉烧真的是香

叉烧酱长什么样子啊？能看看瓶身吗？谢谢

看起来很可口

n551166 发表于 2020/04/10 09:14:16
叉烧酱长什么样子啊？能看看瓶身吗？谢谢

中超找李锦记，他家有叉烧酱的