做传统meatloaf

看youtube食谱时候，发现meatloaf很容易，做了几次都没失手。
材料：parsley，garlic，鸡蛋，都嚼碎

• parsley，garlic，鸡蛋，都嚼碎
• bread crumb，或者就用Cheez It 饼干弄碎了也行（美剧里面提到这个配方），或者面包片弄碎
• 牛肉馅，costco直接买来
• 盐，胡椒粉
  

酱汁：

• 蕃茄酱
• 韩式辣椒酱（如果喜欢吃辣，可以试试看）
  

这些东西都mix一起，然后放在亚马逊买的meatloaf烤盘里，表面涂上酱汁。然后45分钟bake温度就好了，同时放入红薯一起。

补充内容 (2020-4-28 11:08):
搅拌均匀，不是嚼碎，打错字了。。。。。

fatkirby 发表于 2020-4-28 11:21
哇，这个用猪肉馅可以做吗

网上食谱都是牛肉馅，我没做过猪肉的。
我觉得猪肉馅用瘦肉多的90%的。

同被嚼碎整笑了。。。。

嚼碎还行，我干脆吃完了

嚼碎？自己嚼吗？

哇，这个用猪肉馅可以做吗

做过，超好吃！我还加了Italian seasoning，特别有意大利面那个味儿

神人帖子～～

嚼碎是今天的快乐源泉hhhh